Wie hou nie van 'n sjokolade-geglasuurde opgeknapte donut nie? As jy bemeestering by die huis wil maak en hulle 'n sjokoladeglans gee, is hierdie resep eenvoudig en vinnig, sonder enige kookkuns. Dit droog tot 'n blink maar sagte konsekwentheid.
Maar jy hoef nie met donuts te stop nie. 'N sjokolade glans werk goed op bundt koeke, help om hulle klam te hou deur hulle uit die lug te verseël en verdamping te voorkom. Behalwe natuurlik, proe sjokolade.
Suikerkoekies is nog 'n ideale voertuig vir hierdie sjokolade-glans-topping. Maak hulle spesiaal, en voeg 'n paar sprinkles by. Daar is baie gebakte goedere wat jy dalk wil bo-aan met sjokoladeglans, insluitend piesangbrood, vinnige brood, cupcakes en koekies.
Gaan voort en lek die lepel - dit is veilig. Daar is geen ongekookte eiers of ander bestanddele wat 'n voedselveiligheidsprobleem inhou nie.
Toerusting en gereedskap vir hierdie resep
Die toerusting wat jy nodig het, begin met 'n voorskoot. Jy sal werk met poeier suiker en kakao poeier, twee bestanddele wat gebind moet word om op jou klere sowel as jou toonbank te eindig. Jy benodig 'n klein bak, 'n vurk, maatbeker en maatlepels. Vir die toepassing van die glans op jou gebak, kan jy dit uit 'n lepel drup of dit met 'n spatel- of tertborsel toepas.
Wat jy benodig
- 3/4 koppie poeiermelk
- 1/4 koppie kakao poeier
- 1 1/2 eetlepels melk (of meer)
- 1/8 teelepel vanielje uittreksel
Hoe om dit te maak
- In 'n klein bak kombineer die poeier suiker en die kakao poeier .
- Met 'n vurk roer die melk geleidelik in totdat die mengsel glad en glansig is en die gewenste dikte bereik is. U mag dalk meer of minder melk gebruik.
- As jy die vloeistof oordoen, voeg net meer suiker en kakao by. Probeer om die verhouding van poeiermelk suiker tot kakao by 3: 1 te hou. Gebruik 'n teelepel bykomend op 'n slag om die konsekwentheid te bou.
- Roer die vanielje-uittreksel in .
- Hou die sjokolade glans bedek met plastiek wrap totdat dit gereed is om te gebruik sodat die glans nie verhard word nie.
- Bring die glans aan jou deeg met 'n spatel of druk dit uit 'n lepel.
Meer Sjokolade Glaze Resepte
Dik Sjokoladeglas : Hierdie resep benodig 'n dubbelkoker om sjokolade-skyfies en donker sjokolade vir 'n dik glans te smelt.
Geglazuurde Gis Donuts vir die Bread Machine : Hier is hoe om hoenderbone te maak met jou broodmasjien om die deeg te meng voordat jy dit braai. Dit bevat 'n variasie van die vinnige sjokolade glans.
Vogtige Chocolate Bundt Cake Met Chocolate Glaze : Jy kan die vinnige glans op hierdie bundtaart gebruik of die gesmelte sjokoladeglas gee wat in die resep voorgestel word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 719 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 284 mg |
| koolhidrate | 168 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 6 g |