Sjokolade Kokos Macaroons

Hierdie maklike sjokolade-klapper- macaroons is goeie koekies om te bak vir 'n sjokolade-drang. Die mengsel word verhit om die sjokolade te smelt en dan word die koekies kort gebak.

Jy sal lekker sjokolade-macaroonkoekies in minder as 25 minute hê!

Vir 'n bietjie ekstra crunch, voeg gekapte pekanneute of okkerneute by, of voeg sowat 1/2 koppie rosyne by vir 'n taai tekstuur. Gebruik versoette of onversoette gevlokte klapper in die resep.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit die oond tot 350 F.
  2. Lyn twee bakplate met perkamentpapier of fyn dit goed.
  3. In 'n kastrol of die boonste van 'n dubbelkoker, kombineer die versoetde gekondenseerde melk met die sjokolade en sout.
  4. Kook oor lae hitte of bo-op 'n dubbelkoker oor kookwater, roer gereeld totdat die sjokolade gesmelt word en die mengsel dik is; verwyder van hitte.
  5. Voeg die klapper en vanielje by die sjokolademengsel en roer om goed te meng.
  1. Laat dit deur geroosterde eetlepels op die voorbereide koekblare val, wat ongeveer 1/2-duim tot 1 duim tussen die koekies verlaat.
  2. Bak in die voorverhitte oond vir 10 tot 12 minute, of totdat die koekies ingestel is.
  3. Verwyder die sjokolade-klapper-macaroons uit koekievelle na die rak om heeltemal af te koel.

Leser kommentaar

"Ek is lief vir hierdie resep! Aangesien ek 'n paar sjokolade-klapper-macaroons by die plaaslike bakkery gekoop het, het ek hierdie heerlike gebak verlang. Hierdie resep was so maklik, my kinders en ek sit dit in 10 minute bymekaar en in die oond gaan dit! Voltooide macaroons het 'n lekker knapperige laag aan die buitekant en 'n sagte, taai klapper sentrum met 'n ryk sjokolade-smaak. Probeer dit met vanielje-roomys en jy sal nie teleurgesteld wees nie. Maak seker dat jy nie versoette of klappende klapper gebruik vir hierdie resep nie. gebruik Bob se Red Mill medium gesnyde klapper wat goed werk. " JM

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 72
Totale vet 4 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 4 mg
natrium 16 mg
koolhidrate 8 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)