Hierdie lekker Chocolate Macaroon Bundt Cake is maklik om te maak, ondanks die lengte van die resep. Sit dit vir 'n spesiale geleentheid en kyk hoe almal dit geniet. Dit is die perfekte resep om vir 'n mid-oggend-snack of vir 'n bakverkoop te maak.
Wat jy benodig
- 1 eierwit, voorbehou eiergeel
- 1/4 koppie suiker
- 1 eetlepel. meel
- 1 teelepel. vanielje
- 3/4 koppie klapper
- 1/2 koppie
- sjokolade skyfies
- 2 koppies
- meel
- 1-1 / 4 koppies suiker
- 1/2 koppie bruin suiker
- 1/2 koppie kakaopoeier
- 1/2 tl. sout
- 1 teelepel. koeksoda
- 2 teelepels. vanielje
- 3 eiers
- 1 gereserveerde eiergeel
- 3/4 koppie melk
- 1/2 koppie botter, versag
- 1/2 koppie suurroom
- 1/4 koppie botter
- 3 koppies gepoeierde suiker
- 3 eetlepels. kakaopoeier
- 3 tot 4 eetlepels. melk
- 1 teelepel vanielje
Hoe om dit te maak
Verhit die oond tot 350 grade F. Spuit 'n 12 " bundtpan (ook nonstick) met nonstick-bakbespuiting wat meel bevat en sit eenkant.
Klits eierwit tot skuim in 'n klein bak. Gegradueer in 1/4 koppie suiker tot stywe pieke vorm. Vou kokos, 1 eetlepel. blom, 1 teelepel. vanielje, en sjokolade skyfies. Tersyde gestel.
Plaas 2 koppies meel, 1/4 koppies suiker, bruinsuiker, kakao, sout, koeksoda, 2 teelepels in 'n groot bak.
vanielje, 3 eiers, 1 eiergeel, melk, botter en suurroom. Met dieselfde slagers meng hierdie beslag op lae tot gekombineer, en klop dan op medium hoog vir 3 minute.
Skep een derde van die koekbeslag in die voorbereide pan. Laat die helfte van die klappervulling deur die teelepels in die middel van die beslag val. Hou die vulling weg van die rand van die pan. Bedek vulling met 'n derde van die oorblywende koekbeslag en bo-op met die res van klappervulling. Bedek die klappervulling deeglik met die res van die beslag en versprei eweredig om dit te bedek.
Bak die koek by 350 grade F vir 55-65 minute totdat die koek ingestel is, die rande begin wegdraai van die pan en 'n tandestokkie wat in die middel van die koek geplaas is, kom skoon uit. Roer 10 minute in pan en los dan die rande en draai die koek op die bord. Cool heeltemal.
Vir die sjokoladeglans, in 'n medium kastrol, smelt 1/4 koppie botter. Voeg die gepoeierde suiker by, 2 eetlepels. kakao poeier, melk en vanielje.
Verwyder die pan van die hitte, en klop dit met draadklits tot gemeng en romerig. Voeg meer melk of poeiermelk by, soos benodig, om die verlangde strook konsekwentheid te bereik. Skep die glans oor die koek, laat dit aan die kante afloop. Winkel bedek by kamertemperatuur.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 466 |
Totale vet | 19 g |
Versadigde vet | 11 g |
Onversadigde Vet | 6 g |
cholesterol | 83 mg |
natrium | 421 mg |
koolhidrate | 71 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 6 g |