Hierdie maklike voorbereiding kook handvry in die stadige kookplaat. Kaneel, bruinsuiker, en botter smaak die squash. Dit word gaar met appelsap of sop.
Sit die pampoenstukke uit soos wat hulle is of skop die pampoen uit en meng dit. Voeg 'n bietjie van die kookvloeistof by. Jy mag ook die vloeistowwe in 'n kastrol sit en dit kook tot 'n stroopagtige konsekwentheid op die stoof. Sprinkel oor die gekookte pampoen.
Wat jy benodig
- 1 groot botterskorsie, sowat 3 tot 4 pond
- 1 koppie appelsap
- 4 eetlepels botter, gesmelt
- 1/4 koppie verpakte bruinsuiker
- 1/2 teelepel gemaalde kaneel
Hoe om dit te maak
- Kwartel die botterskorsie in die lengte, sny die stam af en sny saad uit. Gooi die appelsap in die stadige oond.
- Meng die botter, bruinsuiker en kaneel in 'n koppie of klein bak.
- Plaas twee van die muurkwartiere, sny sy kant, in die stadige kookplaat. Spuit met ongeveer die helfte van die botterbruin suikermengsel.
- Plaas die oorblywende twee pampoenkwartiere op die eerste een en drup met die oorblywende botterbruin suikermengsel.
- Bedek en kook vir 6 tot 8 uur op LOW, of totdat die pampoen sag is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 387 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 31 mg |
| natrium | 28 mg |
| koolhidrate | 74 g |
| Dieetvesel | 9 g |
| proteïen | 5 g |