Oond Braised Beef Kort Ribs Met Kool

Melt-in-jou-mond-kort ribbes word perfek gebak met 'n bietjie spek, appelsap, beesvleis, en wigies kool. Dit is 'n gerieflike ete, ideaal vir 'n koel herfs of winterdag. Ek het 'n biefstuk-kruie op hierdie ribbes gebruik, maar voel vry om jou gunsteling gekruide sout versnit te gebruik.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit oond tot 325 F.
  2. Verhit olyfolie oor medium-hoë hitte in 'n groot Hollandse oond of ketel. Vryf ribbes oral oor met die versoute versnit, smeer dan albei kante, sowat 2 minute aan elke kant.
  3. Verwyder die ribbes en sit eenkant. Voeg spek by die pot en kook vir sowat 3 tot 4 minute, of tot gaar, maar nie skerp nie. Voeg die uie by en kook, roer dit vir 2 minute. Voeg die ribbes weer by die pot en voeg appelsap, beesvleis en asyn by; Bring 'n prut. bedek styf en bak vir 2 uur. Voeg die kool by, bedek, en kook, bak af en toe, sowat 30 tot 45 minute langer, of totdat die kool sag is.

Genoeg 4.

Jy mag dalk ook hou van

Hoe om 'n kop van kool te sny in wiele

Rooiwyn Braised Kort Ribs Resep

Ov Braised Beef Short Ribs Recept

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 2088
Totale vet 155 g
Versadigde vet 65 g
Onversadigde Vet 73 g
cholesterol 509 mg
natrium 754 mg
koolhidrate 32 g
Dieetvesel 9 g
proteïen 141 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)