Ontmoet die "Vleis van 'n miljoen gebruike"
Spam kan die helfte van baie grappe wees, maar hierdie ingemaakte hamproduk is diep gewortel in die Amerikaanse geskiedenis en het 'n groot toegewyde gevolg verdien. Oor sy 70-jarige geskiedenis het Spam van net nog 'n middagete geklim om 'n popkultuur-ikoon te word.
Spam is geskep deur die Hormel Company in 1937 en was 'n gunsteling tydens die Tweede Wêreldoorlog. Nie net was Spam hoogs verteer in die state toe ander vleis baie rantsoen was nie, maar dit was ook 'n gewilde item vir die troepe in die buiteland, danksy sy stabiliteit en maklike verskeping.
Vandag is Spam besonder populêr in Hawaii, wat die hoogste spamverbruik per capita, sowel as die Verenigde Koninkryk en dele van Asië het. Spam word tans in 41 lande regoor die wêreld verkoop.
Wat is in strooipos?
Die bestanddele wat op die klassieke Spam vermeld word, sluit in vark met ham, sout, water, aangepaste aartappelstysel, suiker en natriumnitriet. Aartappelstysel word gebruik om die gekapte vleis saam te bind, en natriumnitraat word as 'n preserveermiddel gebruik. Die jellie-agtige stof wat strooipos veroorsaak, word veroorsaak deur natuurlike gelatiene in die vleis wat stol wanneer dit afgekoel word (soos 'n aspik ). Afhangende van die verskeidenheid Spam, kan ander bestanddele, insluitend hoender of kalkoen, bygevoeg word. Daar is talle verskillende geure van spam. Daar is 'n lae natrium verskeidenheid van spam vir diegene wat op soek is na 'n gesonder opsie.
Hoe word spam gebruik?
Spam kan gebak, gebraai, gegrild of koud reguit uit die blik geëet word.
Omdat dit vooraf gekook is, is verwarming opsioneel. Een van die mees basiese maniere om spam te bedien, word saamgebraai langs sy eiers vir ontbyt. Spam is so veelsydig dat dit in enigiets van burgers tot sushi gebruik kan word. Spam eters is bekend vir hul kreatiewe gebruike van die ingemaakte vleis. Spam is nie die mees voedsame vleis wat jy kan kies nie, want dit is hoog in versadigde vet en preserveermiddels.
As jy egter kampeer, kan dit 'n goeie koeler vry proteïen maak.
Spam Celebration
Elke jaar in die Hawian-dorp Waikiki word die jaarlikse Spam Jam gehou die laaste week van April. Die feesvierlike kos en gesinsvriendelike atmosfeer maak dit vinnig een van die gewildste feeste in die staat. Hawaii verbruik sowat sewe miljoen blikkies spam per jaar. Austin, Minnesota se huis van die Spam-museum, het ook 'n jaarlikse Spam Jam. Die Hormel-maatskappy is in Austin geleë. Die klein dorpie Shady Cove, Oregon, het ook 'n jaarlikse Spam Parade.
Spam in Popkultuur
Spam is sedert die Tweede Wêreldoorlog deel van die Amerikaanse kultuur, aangesien die gebruik daarvan in die oorlog, nie net as kos vir soldate nie, maar ook vir vuurwapens, sommige tot Uncle Sam as oom Spam verwys het. Toe die oorlog geëindig het, het Hormell 'n musiekgroep saamgestel wat bestaan uit vroulike vroue wat die Hormell Girls genoem word. Hul werk was om patriotisme en spam te vermaak en te bevorder, natuurlik! Maar miskien is die bekendste voorbeeld van spam in popkultuur die liedjie van dieselfde naam deur die komediegroep Monty Python.