Min dinge in die lewe is beter as Barbeque Ribs
Gee dit, niks sê barbecue soos ribbes nie. Baie probeer om hulle te maak en sommige slaag, maar om die perfekte BBQ Rib te kry, kan 'n ware uitdaging wees. Ribbes, of vark of bees, is basies 'n dun lagie harde, moeilike vleis wat aan die been vasgebind is. Daar is vet, membrane, en byna alles wat vleis te moeilik kan maak om te eet. Die geheim van lekker ribbes is geduldig lae en stadig kook. Gelukkig vir jou het ek al jare gewerk om die nodige hulpbronne saam te voeg om goeie ribbes te maak.
Vark Ribbes is die tradisionele braai van 'n groot deel van die Verenigde State. Daar is twee soorte vark ribbes, spareribs en rug ribbes (of baba rug ribbes). Check hierdie hulpbronne:
- BBQ Ribs Stap vir Stap Instruksies vir die roker
- Barbecue Ribs op 'n Houtskool Grill
- Barbecue Ribs op die Gas Grill
- Om 'n hele varkvleisbeslag te maak, om die regte sny op 'n rak varkvleis te kry
- Die 3-2-1 Metode maak sag, val uit die beenribbes
- Rib Rubs om die perfekte smaak te voeg
- Kansas City Barbecue Ribs
- Memphis Styl Barbecue Ribs
Bees ribbes is goed vir die braai. Gerookte lae en stadige, jy kry 'n sagte en lekker behandel wat 'n suksesvolle sukses sal wees by jou volgende kookout. Gebruik 'n soet of hartige wors, 'n komplimentêre sous, en die enigste probleem wat jy sal het, is om 'n skottel te vind wat groot genoeg is om hulle aan te bied. Regtig, hierdie ribbes is maklik om voor te berei en lekker om te eet. Die grootste uitdaging met beesribbes is om hulle lank genoeg te rook om al die bindweefsels te smelt.
Bees Ribs kan langer neem, maar die hoeveelheid vleis en die grootte van die ribbes is 'n ware maag vol.
Daar is 'n verskeidenheid vryf, souse en resepte vir braaibord, aangesien daar mense is wat dit graag wil voorberei.