Soms vergeet ek bevrore spinasie. Ek het altyd bevrore koring en bevrore ertjies byderhand, maar bevrore spinasie val van tyd tot tyd van die radar af. Die goeie nuus is dat ek dit weer moet herontdek. Jy kan bevrore spinazie ontdooi deur oornag in die yskas te laat vaar, of 'n ander manier om bevrore spinasie te ontdooi, is om dit in 'n sif te gooi en onder baie warm water te hardloop. Gebruik jou vingers om stukkies bevrore spinasie uitmekaar te maak. Skakel die water uit, gryp 'n handvol spinazie en druk totdat jy soveel moontlik water uitkom. Herhaal met die res van die spinasie.
Hierdie gevulde hoenderdroepresep, en hierdie pasgemaakte bevrore pizza-resep, gebruik ook bevrore spinazie op 'n heerlike manier, wat lei tot 'n eenvoudige maar indrukwekkende nagnag-aandete.
Hou weeknaand diners interessant met hierdie ander nie-vervelige hoender resepte!
Hoenderborsies Met Basiese Herbwyn Pan Sauce
Avgolemono Sop (Griekse Comfort Kippensoep!)
Gegrilde Hoenderborsies Met Lime, Geroosterde Knoffel En Vars Kruie Marinade
Wat jy benodig
- 1 eetlepel ongesoute botter
- ½ koppie gekapte ui
- 1 (10-ons) -pakket bevrore spinazie, ontdooi
- Kosher of growwe sout en varsgemaalde peper na smaak
- ¼ teelepel rooi pepervlokkies (opsioneel)
- ¼ koppie swaar room
- ¼ koppie verkrummelde fetus
- 8 hoenderbene-in, vel-op dye (ongeveer 2½ pond)
- 2 eetlepels olyfolie
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 400 ° F. Blik liggies 'n geroosterde bakplaat, of strook met foelie en spuit dit met 'n nonstick-spuit.
- Verhit die botter in 'n mediumgrootte pannetjie oor medium hitte tot dit gesmelt is. Soteer die ui vir 2 minute tot sag, voeg die spinasie by, geur met sout en peper, en kook tot die spinasie gaar is en die meeste van die vog verdamp word, sowat 4 minute. Voeg die rooi pepervlokkies by, indien nodig, en die room en kook vir nog 3 totdat die room in die spinasie gemeng is. Roer die feta in en afkoel sodat dit net effens warm of kamertemperatuur is, en let op die geurmiddels.
- Los die vel van elke dy af en plaas 'n paar eetlepels spinaziemengsel onder die vel en versprei dit onder die vel. Borsel die vel met die olyfolie en geur met sout en peper.
- Rooster vir sowat 45 minute, of totdat die hoender gaar is ('n interne temperatuur van 165F.). Bedien warm of warm.
Moenie vergeet oor die kante nie!
Eenvoudige Geroosterde Aspersie Met Shallots En Parmesaan
Moderne Griekse Salade
Groente- en Bruinrissalade Met Heuninglemoenversiering
Wat is so lekker oor spinasie?
Spinasie is 'n groen groen groente wat aan die amaranth familie behoort. Dit is verwant aan beets en quinoa, interessant.
Dit is gelaai met voedingstowwe en antioksidante, en eet spinasie kan die gesondheid van die oog bevoordeel, oksidatiewe stres verminder, kanker help voorkom en bloeddrukvlakke verminder. Dit is laag in koolhidrate en hoog in onoplosbare vesel, wat hulpmiddels in die spysverteringstelsel bied.
Spinazie is 'n uiters voedingsryke groente. Dit bevat hoë hoeveelhede karotenoïede, vitamien C, vitamien K, foliensuur, yster en kalsium.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 211 |
Totale vet | 17 g |
Versadigde vet | 6 g |
Onversadigde Vet | 7 g |
cholesterol | 53 mg |
natrium | 175 mg |
koolhidrate | 4 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 13 g |