Hierdie eenvoudige hoender- en rysgereg neem net 'n paar minute om voor te berei, en dit word handvry gaar in die stadige kookplaat. Gekondenseerde sope help hierdie gereg 'n maklike en gerieflike fuss-vrye ete. Dit is 'n goeie keuse vir 'n besige dag. Dit sal jou uit die kombuis hou!
Om die kleur by die borde by te voeg, dien die hoender en rys met gekookte wortels , eenvoudige gestoomde vars of bevrore broccoli, of vars gesnyde tamaties, of bedien dit met 'n gesoute slaai . 'N Garnering van pietersielie of gesnyde groen ui tops kan ook kleur voeg. Voeg koekies of korsrolletjies by vir 'n bevredigende gesinsdinee.
Verwante Resepte
Stadige Kook Hoender Met Koekies
Stadige Kook Creoolse Hoender Met Wors
Wat jy benodig
- 1 kan (10 3/4 ounces) gekondenseerde room van hoendersoep
- 1 kan (10 3/4 ounces) gekondenseerde room van sampioen sop of room van seldery sop
- 4 bottelige hoenderborshalwes, sonder vel, ongeveer 5 tot 6 gram elk *
- kosher sout en varsgemaalde swartpeper
- 4 ribbes seldery, blokkies of dun gesny
- 2 tot 4 groen uie (scallions), gekap
- 1 koppie geroosterde rys (ongekookte)
Hoe om dit te maak
- Spuit die bodem en sye van die breekware-inset van die stadige kookplaat met 'n nonstick-kookbespuiting om die vas te hou. Of, gebruik 'n plastiek-krokotjie-kooktas (voering).
- Voeg die 2 blikke sop en die omgeskakeerde rys in 'n stadige kookplaat. Plaas die hoender bo-op die mengsel en geur met kosher sout en varsgemaalde swartpeper. Top met die blokkiesseldery en gekapte groen uie.
- Kook vir 2 1/2 tot 3 uur hoog of ongeveer 5 tot 6 uur op lae, of totdat die hoender klaar is en die rys sag is. Rys kan mushy word en hoender kan droog wees as dit te lank gekook word. Ek beveel aan dat jy om 21/2 uur op HOOG of ongeveer 5 uur op LOW begin kyk vir doneness. Myne is op ongeveer 2 1/2 uur op HIGH gedoen.
- Om te kyk vir doneness, gebruik 'n kitslees-kostermometer wat in die dikste deel van die hoenderborshalwes ingesit is. Die minimum veilige temperatuur vir gekookte hoender is 165 ° F (74 ° C).
Sien vleis temperatuur grafiek en veilige kook wenke vir jou veiligheid.
Genoeg 4.
* Die gemiddelde hoenderbors weeg tans ongeveer 8 ounces en die American Heart Association beskou 3 ounces (3,5 ounce vir vis) 'n "gedeelte." As die hoenderborsies groot is, wil jy dalk net twee helftes gebruik. Sny hulle horisontaal in blokkies om 4 kleiner kotelette te maak.
Wenke en Variasies
Vir 6 porsies, verhoog die hoender tot 6 klein hoenderborsies of koekies. Voeg nog 1 blikkie sop by en gebruik 1 1/2 koppies rys. Verhoog die seldery en groen uie soos verlang.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1107 |
| Totale vet | 77 g |
| Versadigde vet | 39 g |
| Onversadigde Vet | 23 g |
| cholesterol | 305 mg |
| natrium | 521 mg |
| koolhidrate | 47 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 55 g |