Hierdie pynappelvleisbraai is smaakvol en byna moeiteloos. Dit is 'n aanloklike kombinasie van vark, pynappel en ander bestanddele wat jy waarskynlik aan die hand het. Soet- en suurgeure komplementeer varkvleis .
Bedien hierdie suur-suur-varkvleisbraai gesny met warm gekookte rys.
Wat jy benodig
- 1 bottelvleisbraai (ongeveer £ 3)
- Dash sout (of na smaak)
- Stamp varsgemaalde swartpeper (of na smaak)
- 1 kan pynappel gemors word (8 oz)
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 2 eetlepels sojasous
- 1/2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1/4 teelepel gedroogde basiliekruid
- 2 eetlepels alledaagse meel
Hoe om dit te maak
- Sny gesnyde braai in die helfte, indien nodig, en plaas in die Crock Pot. Strooi sout en peper.
- Kombineer alle bestanddele behalwe meel en water; Giet oor gebraaide.
- Bedek en kook vir lae vir 8 tot 10 uur.
- Verwyder braai uit die vloeistowwe.
- Plaas 'n sif oor 'n groot maatbeker en gooi die vloeistowwe deur dit.
- Plaas die pynappelstowwe saam met die vark in die stadige oond.
- Voeg water by vloeistowwe in die maatbeker om 1 3/4 koppies te maak. Giet in die kastrol.
- Meng meel en koue water saam om 'n gladde pasta te vorm. Roer in warm gereserveerde vloeistof. Kook en roer tot verdik. Giet oor gebraaide; bedien met rys, indien verlang.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 433 |
| Totale vet | 19 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 99 mg |
| natrium | 649 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 38 g |