Hierdie lekker varkvleis- en patatresep is maklik om voor te berei en in die stadige kookkook te kook. Soet aartappels en stukke varkvleislepel kook tot perfeksie in 'n kaneel en bruinsouse.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond varkvleis , in 3/4 duim dik stukkies gesny
- 3 koppies rooi geskil en gesny
- Soetpatats
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1/2 koppie gekapte groen paprika
- 1 kan (14.5 onse) tamaties gesny
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 1/2 teelepel kaneel
- 1 teelepel gedroogde pietersielievlokkies, opsioneel
- 1/8 teelepel swartpeper
Hoe om dit te maak
- Spuit stadig oond met kookspuit of ligte olie.
- Meng vark, soet aartappels, ui, en groen paprika in die onderkant van die stadige kookplaat.
- Meng tamaties met bruinsuiker, kaneel, pietersielie, en swartpeper; Gooi oor varkvleismengsel in die stadige oond.
- Bedek en kook vir lae vir 8 tot 10 uur. Roer om te meng voordat dit bedien word.
Dien 4 tot 6.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 322 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 95 mg |
| natrium | 114 mg |
| koolhidrate | 30 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 35 g |