Eenvoudige Geglaserde Varkensleer

'N Eenvoudige glansgeure maak hierdie gebraaide varkvleis. 'N koppie vrugtige houers word gekombineer met 'n balsamiese asyn, mosterd en bruinsuiker om die maklike glans te maak.

'N Rooster geurmiddelsmengsel is voor die sout bygevoeg, maar jy moet jou eie versoute soutblom of gewone sout en peper gebruik.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit die oond tot 350 F.
  2. Verhit die olyfolie in 'n groot pannetjie oor medium hitte. Was vark en sny oortollige vet en silwer vel af. Geur met die sout en peper of rooster geurmiddels. Sear aan alle kante, ongeveer 6 tot 8 minute totaal. Oordrag na 'n bakplaat.
  3. Kombineer die oorblywende bestanddele in 'n kastrol en laat dit prut. Verwyder van hitte en sit eenkant.
  4. Rooster die varkvleis in die voorverhitte oond vir ongeveer 12 minute. Borsel gaar met die glasuurmengsel en breek dan nog 5 tot 10 minute langer, of tot die vark registreer ten minste 145 F op 'n kitslezer wat in die dikste deel van 'n lepel ingesit is.
  1. Verhit die oorblywende glans en dien saam met die vark.

Genoeg vir 6.

Jy mag dalk ook hou van

Varktaart Metallions Met 'n Eenvoudige Marsala Saus

Gebraaide Spek- en Panko-Varkenslepel Medaljes

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 329
Totale vet 11 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 6 g
cholesterol 95 mg
natrium 179 mg
koolhidrate 21 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 34 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)