Bedien hierdie lekkergoed met 'n lekker varkvleis met aartappels en jou gunsteling kantgroente vir 'n bevredigende alledaagse ete. Die varktjies is gebak met 'n appelvulling. Voeg gestoomde groente of 'n slaai vir 'n fantastiese ete.
Verwante
Appel en Spek Gevulde Pork Chops
Wat jy benodig
- 6 beesvleisvleisvleispoute, sowat 1 1/2 pond
- sout en peper
- 1 eetlepel
- Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 1 ui, gekap
- 2 ribbes seldery, gekap
- 2 tert appels, geskil, gekerf, gekap
- 2 koppies hoenderbouillon
- 1 kan (10 1/2 ounce) gekondenseerde room van seldery sop, onverdunde
- 6 koppies kruie-gesoute broodstokkies
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 375 F (190 C / Gas 5). Vet 'n 3-kwart-bakkat of -bak.
- Sprinkel albei kante van die varktjies met sout en varsgemaalde swartpeper.
- Verhit 'n groot parmant of saadpan oor medium hitte. Voeg die olie by die pan. Wanneer die olie warm is, voeg die varktjies by die pan en smeer, en draai aan beide kante. Verwyder varktjies en sit eenkant.
- Kook die ui en seldery in dieselfde koekie totdat uie sag is; voeg gekapte appels by en kook vir nog 'n minuut. Roer die hoenderbottel en gekondenseerde sop in; Bring 'n prut. Verwyder uit die hitte en roer die blokkies in totdat die blokkies vogtig is.
- Skep die vulmengsel in die voorbereide bakgereg of braaiplek. Plaas varkvleisies bo-op vulsel. Bedek die bakkie met foelie en bak vir 30 tot 40 minute, of totdat die karbonade gekook word, maar nog steeds sappig is.
Genoeg vir 6.
Jy mag dalk ook hou van
Varkensvleis Chops en Braised Red Cabbage
Pork Chops Met Romerige Dijon Mosterd En Speksaus
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 543 |
Totale vet | 35 g |
Versadigde vet | 16 g |
Onversadigde Vet | 13 g |
cholesterol | 149 mg |
natrium | 578 mg |
koolhidrate | 21 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 36 g |