Wat jy benodig
- 1 leun chuckbraai, sowat 3 tot 4 pond
- sout en peper
- 3 eetlepels meel
- 2 eetlepels olyfolie
- 1 medium soet ui, grof gekap of gesny
- 1 kan (14.5 ounces) tamaties, blokkies
- 1/2 koppie portwyn of rooiwyn
- 2 eetlepels rooiwynasyn
- 3 knoffelhuisies, fyngekap
Hoe om dit te maak
Strooi braai met sout en peper; rok met die meel.
Verhit olyfolie oor medium hoë hitte in 'n groot pannetjie. Soteer die braai aan albei kante; oordra na die stadige kookplaat.
Voeg uie by die skottelgoed en kook, roer tot ligbruin. Kombineer die oorblywende bestanddele en voeg by die uie. Kook, roer, tot die mengsel prut.
Giet oor die gebraai in die breekware.
Bedek en kook vir 1 uur op HIGH.
Verminder hitte tot LAAG en kook vir 7 tot 9 uur langer. Of, bly vir ongeveer 4 tot 5 uur langer aan die kook.
Plaas die braai oor na 'n bedienbord.
Sit sappe in 'n kastrol en prut vir ongeveer 5 tot 10 minute om vloeistowwe te verminder en smaak te konsentreer.
Genoeg vir 6.
Jy mag dalk ook hou van
Eenvoudige Everyday Slow Cooker Pot Roast
Volmaakte Bees Pot Braai In Jou Stadige Oond
'N Besige Dag Langsaam Kookpot Geroosterde Maaltyd
Eugene se Heerlike Gefrituurde Bees Barbecue
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 911 |
Totale vet | 49 g |
Versadigde vet | 18 g |
Onversadigde Vet | 24 g |
cholesterol | 261 mg |
natrium | 493 mg |
koolhidrate | 25 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 86 g |