Hierdie maklike crock pot peper steak resep is 'n lekker kombinasie van steak stroke en pepers in 'n lekker Asiatiese-geïnspireerde sous mengsel. Dit is 'n goeie troos kos, ideaal vir 'n alledaagse familie aandete.
Sit die peperstaart oor warm gekookte rys of noedels en sluit 'n slaai in vir 'n fantastiese ete.
Wat jy benodig
- 2 pond beesvleis ronde biefstuk (sowat 1 duim dik, sny in 3-duim stroke)
- 2 eetlepels groente-olie (canola, mielieolie, safflower, ens.)
- 1/4 koppie sojasous (verkieslik verminder natrium)
- 1 groot ui (gekap)
- 1 medium knoffelhuisie (gebreekte en gemaalde)
- 1 teelepel suiker (granuleer) of bruinsuiker
- 1/2 teelepel sout, of na smaak
- 1/4 teelepel swartpeper (varsgemaal)
- 1/2 teelepel gemmer
- 1 kan (14.5 tot 16 gram) tamaties (afgesny, met sappe)
- 2 groot groen paprika's (in stroke gesny, of 1 rooi en 1 groen)
- 2 eetlepels koue water
- 1 eetlepel mieliestysel
- 1 koppie warm gekookte rys
Hoe om dit te maak
- Plaas die vleisstrokies in die afwasbak van die stadige kookplaat.
- In 'n bak kombineer die groente-olie, sojasous, ui, knoffel, suiker, sout en peper en gemmer; gooi oor beesvleis.
- Bedek en kook vir LOW vir 5 tot 6 uur, of tot die vleis sag is.
- Voeg tamaties en groenrissies by; bedek en kook vir LOK vir 1 uur langer.
- Kombineer die koue water en mielieblom om 'n gladde pasta te maak; Roer in die stadige kookplaat, verhit die hitte tot HOOG en bly kook totdat die vloeistowwe verdik het.
- Sit peperstappe oor noedels of rys.
Genoeg vir 6 tot 8.
Jy mag dalk ook hou van
Switserse Steak Met Champignons
Oond Braised Parmesan Round Steak
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 373 |
Totale vet | 11 g |
Versadigde vet | 3 g |
Onversadigde Vet | 6 g |
cholesterol | 86 mg |
natrium | 678 mg |
koolhidrate | 32 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 35 g |