Dit is 'n outydse suikerroomtaart. Dit is 'n vla van taart wat geurig is met botter, vanielje en neutmuskaat. Daar is amper geen voorbereidings tyd nie en dit is binne 'n uur gereed.
Wat jy benodig
- 1 9-duim taartskulp (gebak)
- 1 koppie suiker
- 1/8 teelepel sout
- 2 1/2 koppies half en half
- 5 eetlepels maïsstysel
- 1 teelepel vanielje
- Opsioneel: 1 bottel geel koskleursel ('n druppel of twee vir kleur)
- 6 eetlepels botter
- Garnish: Sprinkel Varsgerasperde Muskusmuskaat
Hoe om dit te maak
- Meng suiker, mieliestysel, half-en-half en sout in 'n kastrol.
- Kook tot kookpunt.
- Voeg vanielje, koskleursel, indien gebruik, en die botter; keer terug na hitte.
- Kook, roer voortdurend totdat dit verdik word. As daar enige knoppe is, sit 'n fyn sif.
- Giet die mengsel in tertdop en sprinkel met neutmuskaat. Bak 35 tot 45 minute by 325 F of tot ferm en ligbruin.
Jy mag dalk ook hou van
Suurroom voeg 'n aangename tang by hierdie heerlike perske-tert. Dit is 'n eenkorstaartjie met 'n krummeling.
Hierdie lekker tert word gemaak met gesnyde piesangs met 'n romerige vulling en geroosterde klapperbord.
Dit is 'n klassieke alles-botterdeeg, perfek vir 'n soet gevulde tert, of los die suiker uit en gebruik dit vir 'n pottertjie of quiche.