Hierdie chili is 'n kombinasie van beesvleis en stoofvleis, wat dit fantastiese tekstuur en vleis smaak gee. Die resep bel vir tamatiesop met die bone en tamaties, maar voel vry om 'n blikkie tamatiepasta en 'n klein blikkie tamatiesous te gebruik om die gekondenseerde sop te vervang. Sien die variasies onder die resep vir meer.
Wat jy benodig
- 1 lb. Beesvleis bruin en gedreineer van vet
- 1 pond beesvleisbroodjies, sny klein (bytgrootte)
- 1 kan rooi nierboontjies
- 1 kan pinto bone
- 1 groot kante of gekookte tamaties
- 1 kan gekookte tamatiesop
- 1/4 koppie water
- 1 klein ui, blokkies
- 1 groot groen peper, blokkies
- 1 teelepel knoffel poeier
- 1 eetlepel
- Russie poeier
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepel gebreekte rooi pepervlokkies (warm)
- 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
Hoe om dit te maak
- Kombineer alle bestanddele in stadige kookkook; meng goed. Bedek en kook chili op lae sowat 8 uur, of totdat die beesbottels baie sag is en maklik uitmekaar val. Voeg meer water by as jy jou chili dunner wil.
- Bedien chili met warm gebakte maisbrood of oesterkoekers ... lekker!
variasies
- Vervang die tamatiesop en water met 'n 8-ounie blikkie tamatiesous en 'n 6-ton blikkie tamatiepasta.
- Voeg 1 klein blikkie ligte groen chilipepers by.
- Voeg 1/2 teelepel gemaalde komyn by.
Meer Chili Resepte
Hartlike Hoender Chili Met Witbone
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 440 |
| Totale vet | 13 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 101 mg |
| natrium | 124 mg |
| koolhidrate | 35 g |
| Dieetvesel | 11 g |
| proteïen | 44 g |