Kokos en sjokoladebroodjies of -skyfies spog in hierdie lekker blou blondies. Neem hierdie tralies na 'n partytjie of potluk en kry baie glimlagte.
Wat jy benodig
- 1 koppie meel
- 1/8 teelepel sout
- 4 ongesoute botter (gesmelt en afgekoel tot kamertemperatuur)
- 1 koppie ligbruin suiker (verpak)
- 1 groot eier
- 1 1/2 teelepels vanielje uittreksel
- 1 koppie klapper (gevlekte)
- 1 koppie sjokoladeschyfies (of stukkies)
- Vir die topping:
- Opsioneel: 1 koppie semisweet of bittersoet sjokolade skyfies
- Opsioneel: 1 teelepel botter of verkorting
Hoe om dit te maak
Smeer en meel 'n vierkantige bakpan van 8 of 9 cm. Verhit oond tot 350 °.
Kombineer die meel en sout; tersyde gestel.
Klits gesmelte botter en bruinsuiker tot glad; Klits in eier- en vanielje-uittreksel totdat dit goed gemeng is.
Klop stadig in die meel en sout tot gemeng, roer dan die klapper- en sjokolade-skyfies of sjokoladebroodjies in.
Bak vir 20 tot 25 minute, of tot in die middel, maar steeds sag.
Moenie oorbake nie. Laat die tralies effens afkoel voordat dit met sjokolade drup, en dan heeltemal afkoel voordat dit in klein blokkies gesny word.
As jy dit gebruik, smelt sjokolade-skyfies met 1 teelepel botter of verkort tot glad. Dompel oor die tralies met 'n lepel of gooi die mengsel in 'n toebroodjie en sny 'n baie klein stukkie van die hoek af. Druk die sjokolade uit oor die tralies.
Jy mag dalk ook hou van
Sien ook
Top 10 Chocolate Chip Cookie Resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 352 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 98 mg |
| natrium | 158 mg |
| koolhidrate | 35 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 5 g |