Suikermieliesop Met Kreef

Hierdie resep vir Suikermieliesoep kombineer ingemaakte room koring met mielieblokkies - voel vry om vars mais in die seisoen te gebruik. Die sop verhit baie mooi.

Wat jy benodig

• 3/4 teelepel gemmer (fyngekap)
• 3/4 koppie krabvleis (gedreineerde blik of vars)
• 2 teelepels maïsstysel
• 4 teelepels water
• 3 koppies hoenderbouillon
• 1 14-gram kan gekromde mielies
• 1 12-ounce kan koring (gedreineer)
• 1 teelepel ligte sojasous
• 1/2 teelepel suiker
• stamp swart peper (na smaak)
• 1/2 teelepel sesamolie
• 1 tot 2 groen uie (fyngekap)

Hoe om dit te maak

1. Roer die gekapte gemmer in 'n klein bakkie in die gevlekte krabvleis. Roer die mieliestysel en water in 'n aparte klein bak.
2. In 'n medium kastrol, bring hoenderbottel, geroomde mielies, mielieblokkies, sojasous , suiker en peper by die kook, en af ​​en toe roer.
3. Voeg die krabvleis by en laat kook. Roer die mieliestysel en water weer en gooi dit in die sop, roer vinnig om te verdik.
4. Verwyder die sop van hitte. Roer sesamolie. Giet in die bakkies en strooi dit met gekapte groen ui.

Room Corn Soup - 'n dunner sop, met meer sous en minder koring
Meer Chinese Sop Resepte
Hoof Chinese Resep Lêer