Suikervrye Rooi Velvet Gesmelte Lava Mug Cake

As jy getrou aan die suikervrye dieet sedert die nuwe jaar begin het, is jy dalk gereed om iets lekker te geniet, sonder om jou nuwe gesonde gewoontes te verbreek. Met Valentynsdag reg om die hoek is miskien die tipiese lekkergoed wat jy in die verlede gegee het, nie meer iets wat jy vandag wil hê nie. Miskien wil jy beslis iets met suiker hê, maar soos ek alreeds in die verlede genoem het, het selfs 'n klein bietjie behandel en suikerbehoeftes gelei nadat ek 'n geruime tyd suikervry was. Dit is baie moeiliker om suiker vry te gaan en dan weer suiker te geniet en verwag dat daar geen gevolge vir sal wees nie. Dikwels lei die "net 'n klein" houding wat soms gebeur nadat dit 'n rukkie "goed" was, net 'n groot suikerbeug en ook baie skuld. Ek was daar en het dit gedoen en hoewel dit nie makliker is nie, is dit baie minder pynlik om te hou met 'n volhoubare suikervrye lewenstyl. Probeer om suikervry vir 'n tweede keer te gaan, is selfs moeiliker. My plan was nog altyd om net weg te bly van suiker en om te geniet van 'n koek of lekkernye wat my nie op die pad van intense suikerbehoeftes lei nie. Ek het dit een keer gehad en ek wil nooit weer daarheen gaan nie. Geniet hierdie koek saam met 'n vriend of gade, gemaak vir net 2 porsies, so daar is geen bekommernis oor linkse boeke wat jou naam noem nie.

Voeding Inligting:

Porsies: 2

Kalorieë per porsie: 181

Vet: 10.5 g

Versadigde Vet: 5,7 g

Cholesterol: 0 mg

Natrium: 368 mg

Dieetvesel: 9,1 g

Koolhidrate: 23,9 g

Suiker: 0,3 g

Proteïen: 7.3 g

Netto Carbs: 14.8 g - As jy suikervrye sjokolade gebruik, het jy meer koolhidrate, maar minder suiker. As jy 85% donker sjokolade gebruik, sal jy minder koolhidrate (10.8g) hê, maar meer suiker (3,9g).

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Klits die klappermelk, vlasaad, kakaopoeier, sout en bakpoeier saam.
  2. In 'n ander bak klits die melk, eiers, vanielje-uittreksel, stevia en koskleursel.
  3. Voeg die droë bestanddele in die nat en roer tot gekombineer.
  4. Pas koskleuring aan op die rooiheid wat jy verlang.
  5. Spuit twee ramekiene of mikrogolf-veilige bekers met kookspuit.
  6. Giet beslag eweredig in elke gereg.
  7. Plaas die gebroke sjokolade stukke in die middel van elke beslag.
  1. Mikrogolf een koek op 'n slag vir ongeveer 1 minuut en 30 sekondes.
  2. Geniet warm reg van die gereg!