Die Begin With- reeks gaan hierdie week voort met ingemaakte swartbone as ons fokus. Hierdie blink bone word ook genoem skilpadbone of Frijoles Negros. Hulle is hoog in dieetvesel (veral oplosbare vesel), magnesium, proteïen, folaat en yster. Hulle is ook baie hoog in antioksidante, sterk kankerbestryende chemikalieë. En hulle smaak ook lekker! Hul sagte geur en tekstuur herinner my aan vars sampioene.
Begin met swart bone om fantastiese resepte van alle soorte te maak.
Jy kan op so baie maniere swartbone gebruik. As 'n blits pasta sous saam met sautte uie en 'n paar Parmesaan kaas, verhit met rys en sauteed groente vir 'n vinnige vegetariese voorkoms, of voeg dit by enige ingemaakte sop om vesel- en proteïeninhoud te verhoog.
Maak seker dat jy besoedelde swartbone spoel, dreineer en spoel voordat jy dit gebruik om natrium-inhoud te verminder en hulle lekker romerige tekstuur en nootagtige smaak te geniet. Hierdie resepte is almal gesond en maklik om te maak en jou familie sal hulle liefhê.
Begin Met Swartbone Resepte
- Swart Bean Wild Ryslaai
Ek het 'n paar goeie orzo pasta gevind wat ek van Gristede's bestel het, wat verskil van die orzo wat ek plaaslik koop. Dit is langer en herinner my aan wilde rys, so ek het dit by hierdie resep bygevoeg. Dit is fantasties! - Tex Mex Black Bean Wraps
Meng 'n paar swartbone en gebruik dit vir die basis van 'n pittige en romerige toebroodjie.
- Vinnige Swart Boontjiesop
Swartbone, koring, tamaties en speserye kombineer om 'n hartlike sop te maak wat smaak soos dit die hele dag gesmoor het. Maar dit is reg in minder as 20 minute. - Gars Swart Boontjieslaai
Seun, praat oor 'n gesonde slaai! En die smaak en tekstuur is ook so wonderlik. Hierdie slaai sal ook uitstekend wees as 'n toebroodjie-toebroodjie.
- Crockpot Vegetariese Chili
Ingemaakte en vars bestanddele maak hierdie stadige kook resep 'n ware wenner. Bedien dit met 'n lekker Cornbread reg uit die oond. - Gazpacho Salade
Swartboontjies gekombineer met seldery, paprika, tamaties, en 'n pittige kleed maak 'n lekker slaai gereed in minute. - Santa Fe Hoender Ovenschotel
Jy kan die hoender uit hierdie resep verlaat en nog 'n blikkie swartbone byvoeg vir 'n uitstekende vegetariese hoofgeregresep. Dit is een van my gunsteling resepte. - Suidwes Kaassoep
Net vyf bestanddele maak hierdie ryk en dik sop so maklik. Top dit met gekruide croutons of gebreekte blou mielie tortilla-skyfies.