Hierdie resep vir suiwelvrye avokado vegan brownies neem sjokolade goedere tot 'n hele nuwe vlak deur gesonde vette te gebruik.
Ryk en lekker, jy sal nooit raai dat hierdie lekkers ook goed vir jou is nie. Hulle bevat geen botter, geen eiers, en geen olie nie. In plaas daarvan, hierdie brownies gebruik natuurlike bestanddele wat pas in 'n gesonde lewenstyl en bied 'n skuldvrye nagereg. Hulle is ook goed vir mense met eier- of suiwelallergieë.
Wat jy benodig
- 2 koppies meel (
- all-purpose )
- 2 koppies suiker (wit)
- 3/4 koppie kakao poeier
- 1 teelepel bakpoeier
- 1 teelepel sout
- 1 koppie
- avokado (mashed)
- 1/2 koppie sojamelk (vanielje of plain)
- 1/3 koppie water
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F.
- Bedek 'n 13x9-inch pan met kookspuit. Ryg dan die pan met perkamentpapier en laat 'n 2-duim oorhang aan albei kante van die pan. Druk die perkamentpapier af sodat dit by die pan steek. Bedek weer met kookbespuiting en voeg 'n tweede strook perkamentpapier by en sit dit in die teenoorgestelde rigting ook met 'n 2-duim oorhang. Druk dit af en bedek dit met kookspuit. Tersyde gestel.
- Sif die meel, suiker, kakao poeier , bakpoeier en sout bymekaar in 'n medium mengbak. Tersyde gestel.
- Voeg die gemaalde avokado, sojamelk, water en vanielje-uittreksel bymekaar in 'n groot mengbak. Voeg die droë bestanddele by, meng tot goed gekombineer.
- Giet in die voorbereide bakpan en bak vir 30 tot 35 minute, of tot die bokant nie meer blink is nie en 'n tandestokkie wat in die middel geplaas word, met net 'n paar krummels opkom. Laat brownies heeltemal afkoel in die pan voordat dit in blokkies gesny word.
- Nadat brownies afgekoel het, gryp die papier oorhangs en lig die brownies uit die pan en dra dit oor na 'n snyplank. Gebruik 'n gesnyde mes om die bruinbroodjies in 12 tot 16 stukke te sny, lig dan die perkament uit en dra dit oor na 'n bedieningsbak.
Storing Vegan Chocolate Avocado Brownies
As jy die brownies vir 'n kort tydjie wil hou, of dit nou vir 'n bakkie-item vir jou kind se skool of kospakkette is, kan jy die oorskot in 'n lugdigte houer, geskei deur waspapier stoor en op die top van mekaar vir nie meer as 'n week nie.
As jy dit langer wil stoor, moet jy dit vries in 'n vrieskas nadat jy dit individueel toegedraai het. Jy moet hulle oornag ontdooi by kamertemperatuur of mikrogolf voordat hulle dit bedien. Hulle sal oral van 2 weke tot 3 maande bly nadat hulle bevries is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 199 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 175 mg |
| koolhidrate | 41 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |