Hierdie maklike beesvleisstoofpot kry fabelagtige geur van die beesvleissoepmengsel en tamaties. Die stoofpotjie het baie min water daarin, maar as dit kook, voeg die kondensasie meer vloeistof by. As jou stadige oond die neiging het om vinniger te kook, maak seker en voeg meer water by.
Bedien hierdie beesvleis stewige stoofpot met korsagtige broodjies of koekies vir 'n bevredigende gesinsdinee.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond stoofvleis (leun, sny in 1-duimblokkies)
- 1 pakkie Lipton-vleis-uiesoepmengsel
- 1 1/2 teelepels beesvleis bouillon korrels (of basis)
- 1 koppie water
- 4 medium aartappels (in blokkies)
- 3 wortels (gesny)
- 1 steel seldery (gesny)
- 1 kan hele tamaties (met sap)
- 1 knoffelhuisie knoffel
- 2 eetlepels maïs gemeng met sowat 1/4 koppie koue water
- Sout en peper na smaak
- Opsioneel: 2 eetlepels olie of spekdruppels
Hoe om dit te maak
- Verhit die olie of spekdruppels in 'n groot pannetjie oor medium-hoë hitte indien nodig. Bring dan die beesblokkies.
- Plaas die bees (bruin of nie) in die stadige oond met die uie sopmengsel, bouillon, aartappels, wortels, seldery, tamaties en knoffel.
- Bedek en kook vir LAAG vir 8 tot 10 uur, of totdat die bees en groente sag is.
- Smaak en pas die geurmiddels by, voeg sout en peper by, soos nodig.
- Voeg 2 eetlepels maaskaas bymekaar.
- Draai hitte tot hoog en roer tot verdik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 403 |
| Totale vet | 13 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 104 mg |
| natrium | 423 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 38 g |