Hierdie wonderlike soet, knapperige resep vir Sweedse Nuts is 'n groot treffer met kinders. Jy kan Madagaskar-vanilleboontjies in vodka steil in plaas van gekoopte vanille-uittreksel. Elke keer as jy van hierdie vanielje gebruik, voeg 'n bietjie vodka by. Die vanilla hou net beter en beter met ouderdom!
Wat jy benodig
- 1 pond pekannehalwes
- 2 eierwitte
- 1 koppie suiker
- 1/2 tot 1 teelepel kaneel
- Knippie sout
- 1 teelepel vanielje (verkieslik tuisgemaakte)
- 1/2 koppie botter
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit oond tot 325 grade. Klop eierwitte tot skuim. Voeg sout by, suiker, een eetlepel op 'n slag, klop totdat stywe pieke vorm; Roer kaneel, sout en vanielje by. Vou neute in meringue. Smelt botter in 15x10 duim jelliepan. Sprei bedekte neute oor botter.
2. Bak 30 minute, roer elke 10 minute, totdat neute ligbruin is en al die botter geabsorbeer word. Koel en stoor in lugdigte houer.
Genoeg 8-10
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 477 |
| Totale vet | 42 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 21 g |
| cholesterol | 24 mg |
| natrium | 42 mg |
| koolhidrate | 27 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 5 g |