Sweet Geroosterde Brood (Vetebröd) Resep

Ligte gekruide en veel minder soet as die meeste koffiekroegjies, Sweedse Vetebröd dien as 'n bevredigende snack om saam met jou gunsteling merk koffie te koppel.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Berei jou basiese kardemombrooddeeg uit deur gebruik te maak van die eerste 7 bestanddele wat hierbo genoem word (dit duur ongeveer 1 1/2 uur).
  2. Nadat die deeg na die eerste opkoms gegooi is, verwyder uit die bak en lig liggies op 'n blombank tot glad en blink. Verdeel deeg in twee helftes.
  3. Verdeel elke helfte van die deeg in drie gelyke dele. Rol elke gedeelte in 'n lang, dun "slang" (ongeveer 18 sentimeter lank). Braai drie van die "slange" saam, vou en knyp die buitenste kante onder om 'n broodvorm te vorm. Herhaal vir die tweede stel drie deeg "slange." (Alternatief: Verdeel nie deeg in 2 helftes nie, maar skei die hele massa in drie gelyke gedeeltes. Rol die drie porsies in "slange," vleg saam, voeg dan vas en knyp saam om 'n enkelgemaakte broodkrans te vorm).
  1. Plaas die twee gevlekte brode (of die enkelvleiskrans) op 'n gesmeerde bakplaat, bedek met 'n handdoek, en laat staan ​​tot verdubbel, sowat 45 minute. Voorverhit die oond tot 375º.
  2. Wanneer brode (of krans) verdubbel het, borsel met eierwas en strooi pêrelsuiker en / of amandels. Plaas in die middel van 'n voorverhitte oond en bak vir 25 minute, of tot klaar.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 259
Totale vet 20 g
Versadigde vet 12 g
Onversadigde Vet 6 g
cholesterol 63 mg
natrium 258 mg
koolhidrate 19 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 3 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)