Smaak deur ons gunsteling Pinot Noir Wine Finds
Pinot Noir bly een van die mees ambisieuse en lekker darlings van die rooiwyn wêreld. Pinot Noir is een van die wêreld se grootste rooiwyndruiwe, sowel in die New World-wingerde as in die Ou Wêreld-boedels. Dit bied die beste in voedselvriendelike persoonlikheid, wat baie styldiversiteit bring en konsekwent 'n veelsydige, lekker proeprofiel aan die tafel bied . Om die perfekte Pinot te vind, gebaseer op voorkeur en prys, kan egter moeilik wees, so ons het sommige van ons onlangse gunstelinge saamgestel om jou aan die gang te kry. Hou in gedagte dat die groeiende Pinot Noir-druiwe 'n skrikwekkende taak is en pryspunte is geneig om hoër vir hierdie druiwe te wees. Die meeste van ons Pinot Noir-opsies val in die $ 20-50-reeks. As jy op soek is na Pinot onder $ 15 , kyk hier .
01 van 10
Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40Gary Farrell se 2011 Russiese Rivier Vallei Pinot Noir dra 'n geweldige kleur appèl, lewendige kersentert aromas, en fluweel-gedrewe teksture. Die verhemelte is besig om met voorwaartse vrugte, gebalanseerde tangiesuur en naatlose integrasie deur te gaan. 'N Heerlik heerlike Pinot Noir wat die nuanses van Sonoma se Russiese Rivierdal met elegansie en genade wil oordra.
02 van 10
Domaine Faiveley Mercurey Clos die Myglands Premier Cru 2011 (Bourgondië) $ 42
Violette, rook, en speserye-geurige aromas voeg die dimensie en belangstelling van die begin toe, met swartbessie, swart kersie en framboosvrug wat heers op die goed gedefinieerde verhemelte. Verwag pragtige konsentrasie, balans en deurlopende elegansie op die eindpunt.
* Volledige Openbaarmaking: Voorbeeld voorsien vir moontlike hersiening
03 van 10
King Estate Handtekening Pinot Noir 2012 (OR) $ 24King Estate is een van Oregon se voorste Pinot-produsente. Bekend, gegroei en gebottel in Oregon se Willamette Valley, hierdie spesifieke Pinot Noir geniet 'n entoesiastiese fan klub. Die neus gee 'n ontploffing van die oorheersing van rooi kersie-vrugte met 'n hewige mengsel van kruie- en blomklanke, wat almal deur 'n kruie-gelaaide matriks geweef word. Die verhemelteprofiel gee 'n dinamiese sinergie tussen ryp framboos en donker kersfruit met die warm infusie van vanielje. Balans, soliede suurheid en innemende tanniene eindig hul kursus in 'n lang, elegante afwerking.
04 van 10
Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42Hierdie elegante Pinot Noir van Sonoma se Russiese Riviervallei kom van droëboerderywingerde, met 'n goed gekonsentreerde neusbursting met ryp rooi bessies en speserye. Verwag ryp framboosvrugte om te dans met subtiele, gedroogde kruie nuanses, om diepte en finesse na die fynkorrelige afwerking te verkry. Verblindende balans bied die volledige integrasie van vrugte, suurheid en soepel struktuur op die verhemelteprofiel. Ideaal vir paring met die aardse ondertone van sampioen-temas, gebraaide pluimvee, en keuse kaasopsies (oorweeg bok, Brie, Gruyere).
* Volledige Openbaarmaking: Voorbeeld voorsien vir moontlike hersiening
05 van 10
La Follette Manchester Ridge Wingerd Pinot Noir 2012 (CA) $ 50Gekweek op die ruige rantoppe van Manchester Ridge, met uitsig op die golwende golwe van die Stille Oseaan, kan die kus La Follette-druiwe elke jaar nie in die kelder kom nie. Sommige jare versuim om saam te werk en die wingerde wag om dit weer te gee die volgende seisoen.
Dit het gesê, 2012 het saamgewerk en 'n uitstaande uitdrukking van Pinot Noir se kus beïnvloed. Verwag 'n aangename mengsel van kruie en grond, vasgemaak met gedempte blomme en digte, donker kersie vrugte op die neus. Komplekse lae warm bakpuree, 'n lewendige mineraliteit en goed gedefinieerde struktuur gebind deur 'n elegante intensiteit, wat almal met groot rooi kersie vrugte ondersteun word, bied 'n beduidende verhemelte-indruk.
Medium-bodied, goed ingestuurde suurheid, fluweelagtige tanniene, en 'n volgehoue, oulike afwerking, kombineer om hierdie lae produksie wyn (390 gevalle) een te maak.
* Volledige Openbaarmaking: Voorbeeld voorsien vir moontlike hersiening
06 van 10
Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) $ 45Hierdie Demeter-gesertifiseerde, biodinamiese Pinot Noir van Benziger lewer 'n heerlike mengsel van aromatiese vrugte en die warm lae grond en speserye. 'N delikate balans van vrugte en struktuur met goed geplaasde suurheid en sagte buigbare tanniene neem die verhemelte appèl na die volgende vlak. Verwag pragtige konsentrasie van die kersie- en pruimprofiele versterk deur die hartige uitdrukkings van fyngekapte tabakblare en vars espresso om die volgehoue afwerking deur te voer.
* Volledige Openbaarmaking: Voorbeeld voorsien vir moontlike hersiening
07 van 10
Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47Die robynrooi 2010 Craggy Range Pinot Noir bied pragtige aromatics - helder kersie en subtiele kruie karakter maak hul onmiskenbare merk. Die verhemelteprofiel gee 'n hoë-rooi vrugte, met baie kersies, aarbeie en framboosnotas wat in 'n heerlike medley van duidelik vorentoe vrugte saamgesweef word. Fluweelagtige tanniene bring beide struktuur en definisie tot die vrugtekarakter en die wyn se algehele balans maak dit moontlik om na 'n naatlose proe-ervaring te maak. Hierdie pragtige Pinot is ideaal vir die paring met alles van seisoenale wilde sampioengereg tot gebraaide vleis en kruie-gekruide salm.
08 van 10
Twomey Russiese Riviervallei Pinot Noir 2012 (CA) $ 45Die 2012 Twomey Russiese Riviervallei Pinot Noir belowe 'n aromatiese opwinding met ryp kersie en dik swartbessie-vrugte, toegedraai in blare vars tabakblare en delikate blomme, die neus verwek warmte, elegansie en kreatiwiteit. Die verhemelteprofiel het donkerbruin kersievrugte met aarbei konfyt en 'n smokka van mokka. Verwag doelbewuste balans, syagtige, naatlose tanniene en 'n volgehoue, kardemonkruidenbelaaide afwerking.
09 van 10
Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15
Bonterra's 2012 Pinot Noir bied 'n medium-rooi, maklike rooiwyn wat lekker lekker is en geniet buitengewone kosparing veelsydigheid - 'n perfekte alledaagse wyn. Gemaak met organiese druiwe wat in Mendocino gegroei het, bestaan die aromas op hierdie aangename Pinot hoofsaaklik uit helderrooi vrugte, dink framboos en aarbei, met 'n tikkie soet vanielje-speserye en kersie-tert in die mengsel. Op die verhemelte kan jy verwag dat soortgelyke vars vrugte met suiwer aarbei oor die dans beweeg en 'n indrukwekkende algehele balans wat die wyn se melodie bestuur. Perfekte koppelvennote sluit pasta-geregte in met rooi sous, hamburgers, pizza, champignon-gedrewe temas, 'n wye verskeidenheid aperitiewe, gegrilde hoender-, steak- of varkkotelette en 'n uitgebreide lys keuse kaas.
10 van 10
Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 25Die 2012 Stoller Pinot Noir is vervaardig uit alle landgoed gegroei. Met ryp pruime, rooi aalbessies en swart frambose in die aromatiese mengsel, spot hierdie Oregon Pinot 'n vrugte-vooruit, aardse natuur. Sjokolade-bedekte aarbeiennotas sif deur die syagtige tanniene wat die sintuie betrek met lewendige suurheid en 'n sagte, volgehoue afwerking.