Hier is 'n eenvoudige vinnige en maklike glutenvrye rys pilaf met vars pietersielie en amandels. Hierdie eenvoudige rysskotelie maak 'n lekker glutenvrye bykos ideaal vir 'n vegetariese ete, of voeg 'n paar groente by en maak dit 'n hoofgereg. Hierdie resep is vegetariese en veganiese sowel as glutenvry en koringvry.
Resep met vergunning van Ener-G Foods.
Meer wenke vir die kook van Gluten-Free
- Kindersvriendelike Glutenvrye Recept & Voedsel Idees
- Koring- en Glutenvrye Idees vir Elke Maaltyd
- Kook 'n Glutenvrye Vakansie Maaltyd
Wat jy benodig
- 1 koppie Basmati-rys
- 2 eetlepels olie
- 2 koppies tuisgemaakte glutenvrye groentebouillon
- 1 eetlepel glutenvrye sojasous
- 1 koppie gekapte vars pietersielie
- 2 eetlepels geskeurde amandels
Hoe om dit te maak
- Roosterbrood Basmati rys in 2 teelepels olie in 'n skottel of kastrol totdat dit goudbruin is. Voeg groente sous en peper by. Laat kook en laat prut vir 45 minute. Rys moet sag wees en alle vloeistof word geabsorbeer. Wanneer dit volledig gaar is, sal Basmati-rys 'n goeie tekstuur hê en nie sag wees nie.
- Roer sojasous, pietersielie en amandels in. Bedek en laat rys stoom oor lae hitte totdat pietersielie net verhit word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 223 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 615 mg |
| koolhidrate | 42 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 7 g |