Hierdie resep vir crockpot Sweedse gehaktballetjies gaan oor gemak. Voorbereide sous en bevrore gehaktballetjies elimineer die meeste van die werk, en die resultate is lekker.
Die maklike, stadig kookkas Sweedse gehaktballetjies word gemaak met 'n nie-tradisionele suurroomsaus. Die gehaktballetjies word bedien met eiernudels of kapokaartappels.
Jy mag swaar room vir die suurroom vervang as jy 'n meer tradisionele smaak verkies, en bedien dit met gekookte aartappels en lingonbessie konfyt.
Wat jy benodig
- 1 pond gesnyde sampioene
- 2 eetlepels botter
- 2 potte (12 ounces elk) beesvleis of 3 koppies
- voorbereide bruin sous
- 1 groot ui, in stukkies gesny
- 1 eetlepel Worcestershire sous
- 1/4 teelepel allspice
- 2 pond bevrore gehaktballetjies, ontdooi
- 1 koppie suurroom
- 12 ounces medium eiernutels, gekook en gedreineer, of
- voorbereide kapokaartappels
Hoe om dit te maak
- Soteer sampioene in botter tot sag.
- In die krokotpot, kombineer die sappige sampioene, sous, ui, Worcestershire-sous en allspice. Roer gehaktballetjies in die sous.
- Bedek en kook vir LOW vir 6 uur.
- Roer ongeveer 1/2 koppie van die warm sousmengsel in die suurroom. Roer die suurroommengsel in die stadige kookmengsel en kook vir 10 minute langer of tot warm.
- Sit die gehaktballetjies en sous oor warm gebakte noedels. Garneer met vars gekapte pietersielie, indien verlang.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 357 |
| Totale vet | 19 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 102 mg |
| natrium | 948 mg |
| koolhidrate | 13 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 33 g |