Dit is 'n lekker gereg om te bedien met spaghetti of soortgelyke pasta. Dit maak 'n lekker alledaagse ete vir die gesin.
Wat jy benodig
- 1/2 medium ui (fyngekap)
- 3 eetlepels
- ekstra-maagd olyfolie (verdeel)
- 2 knoffelhuisies (fyn gemaalde)
- 1 koppie hoenderbouillon (
- verdeel )
- 1/4 koppie droë witwyn (of meer hoenderbouillon)
- 1 tot 2 eetlepels vars pietersielie gekap
- 3/4 koppie
- dik room
- 1 koppie varsgemaalde Parmesaankaas (sowat 2 ounces)
- 2 eetlepels
- tamatiepasta
- 4 beenderlose hoenderborshalwes
- Stomp sout en varsgemaalde swartpeper
- 3 eetlepels alledaagse meel
- 8 gram engelhare, linguine of spaghetti (gekook en gedreineer vir bediening)
Hoe om dit te maak
- Vir sous, soteer die gekapte ui in 1 eetlepel olyfolie tot sag. Voeg knoffel by en kook vir 1 minuut langer.
- Roer 1/2 koppie hoenderbouillon, wyn, basiliekruid en pietersielie. Bring tot 'n prut en prut vir 5 minute.
- Voeg die room, Parmesan-kaas, en tamatiesous by. Gaan kook totdat die sous warm is en kaas gesmelt het. Tersyde gestel.
- Plaas die hoenderborshalwes tussen velle plastiekwrap en liggies tot dun uniform.
- Sprinkel hoender met sout en peper; rok met die meel.
- Kook die hoender in 2 eetlepels olyfolie vir ongeveer 3 minute aan elke kant, of tot bruin, in 'n groot koekie of soutpan oor medium hitte.
- Voeg die oorblywende 1/2 koppie hoenderbouillon by die pan. bedek en kook vir 5 minute.
- Voeg die tamatiesoussaus by, bedek en kook vir 4 tot 6 minute langer totdat die hoender deur gekook word.
- Bedien met warm gekookte pasta.
Jy mag dalk ook hou van
Hoenderborsies met Mozzarella Kaas
Hoenderborsies Met Spek En Kaas
Hoender Met Tamaties
Sien ook
Hoenderbors Resepte
Hoender Resepte
Die nuutste resepte
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1797 |
Totale vet | 106 g |
Versadigde vet | 36 g |
Onversadigde Vet | 43 g |
cholesterol | 487 mg |
natrium | 1.434 mg |
koolhidrate | 53 g |
Dieetvesel | 5 g |
proteïen | 151 g |