Ja, veganhush puppies! Nie nodig om eiers en suiwel te gebruik nie, aangesien eiervervangers en nie-suiwelmelk net so goed in hierdie veganistiese puppy resep werk. Gemaak met vars soetmielies sowel as koringmeel, hierdie gebraaide deegballetjies is sag aan die binnekant, krokant buite en net so pittig soos dit behoort te wees.
Wat jy benodig
- Eier vervanger vir 1 eier
- 2/3 koppie sojamelk (of ander
- veganiese melkvervanger )
- 1 1/4 koppie mieliemeel
- 1/2 koppie meel
- 1/2 tsp swartpeper
- 3 teelepel bakpoeier
- 1 teelepel suiker
- 1/2 ui (gemaalde)
- 1/2 koppie suikermielies
- 4 groen uie (blokkies)
- 1 jalapeno peper (de-saad en blokkies)
- groente-olie (vir braai)
Hoe om dit te maak
- Meng die eiervervanger met die sojamelk in 'n groot bak.
- Voeg die mieliemeel, meel, swartpeper, bakpoeier, suiker by en roer die ui, mielies, groen ui en jalapeno in. Meng tot goed gekombineer en vorm dan in balle.
- Verhit die olie oor hoë hitte in 'n groot pannetjie, en voeg hushpuppies 'n paar op 'n keer by. Kook tot ferm en goudbruin.