Hawer is in die vroeë 1600's na Noord-Amerika gebring. Die graan word in Januarie tydens die Nasionale Hawermeelmaand gevier. Of jy nou in die winter 'n bakkie is, of nie, is hierdie klapperhawermeel 'n perfekte Veganiese ontbyt vir vegane wat vleiseters ook kan geniet. Benodig min tyd en min moeite, dit is groot op smaak en voeding. Voorberei met hawer, amandelmelk, en drie soorte klapper, dit is geen wonder dit is so goed nie!
Bestanddele Vervangings en Kookwenke
Hier is 'n paar ander maniere om hierdie groot veganiese ontbytresep met verskillende bestanddele aan te trek:
Gaan piesangs: Voeg een gesnyde piesang by die bak op enige stadium tydens kook of net voor dit bedien word.
Sjokolade Chip-It: Dit is redelik selfverduidelikend. Voeg net 'n paar eetlepels suiwelvrye donkerskyfies by die bak net voor die bediening (voeg dit nie by totdat jy gereed is om te eet nie, of hulle sal te vinnig smelt).
Go Nuts: Voeg 'n handvol van pretty much watter soort neute jy het. Gekapte pekanneute, rou okkerneute en amandels is almal goeie opsies.
Gaan Granola: Voeg 'n paar eetlepels van jou gunsteling suiwelvrye granola by die hawermeel net voor dit vir 'n bietjie ekstra crunch bedien word. Hierdie Kokos Granola of hierdie Maple Granola is beide lekker tuisgemaakte opsies.
Kry Fruity: Voeg 'n paar eetlepels van enige gedroogde vrugte wat jy verlang. Gedroogde bosbessies, gedroogde kersies, en rosyne is almal wonderlike toevoegings.
As jy so veel soos Silk's Pure Coconut Milk-lyn so lief is, voel jy vry om die amandelmelk en lite klappermelk te vervang met die oorspronklike of vanielje. En as jy kook vir 'n gluten allergie of onverdraagsaamheid, maak seker dat jy gesertifiseerde glutenvrye hawer oplaai.
Wat jy benodig
- 3/4 koppie 1-minuut-hawer (ook bekend as vinnige kookhawer)
- 1 koppie gewone amandelmelk (óf winkel-gekoop of
- tuisgemaakte , plus meer as dit nodig is)
- 1/2 koppie klappermelk
- 1/4 koppie water
- 2 eetlepel gesnyde onversoete klapper
- 2 teelepel bruinsuiker
- 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
- Knippie gemaalde kaneel
- Garnering: gesnipperde versoetde klapper
Hoe om dit te maak
- Kombineer die 1-minuut hawer, gewone amandelmelk, lite kokosmelk en water in 'n klein kastrol oor hoë hitte. Kook, af en toe roer tot mengsel kook. Voeg in die gesnyde klapper, bruinsuiker, vanielje-uittreksel, en gemaalde kaneel, roer net genoeg om te meng.
- Kook vir net 30 sekondes of meer, of totdat die hawermeel tot die regte konsekwentheid kom. Verwyder van hitte. As hawermeel te dik is, voeg 'n spat of so meer amandelmelk of klappermelk by en meng goed om te kombineer.
- Plaas hawermeel na 'n dienskaal. Top die hawermeel saam met die versoete gesnyde klapper en meng dit voor jy geniet.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 848 |
| Totale vet | 43 g |
| Versadigde vet | 30 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 212 mg |
| koolhidrate | 97 g |
| Dieetvesel | 16 g |
| proteïen | 24 g |