Veganwortelroosslaai is 'n lekker bykie en is absoluut lekker!
Wat jy benodig
- 3 koppies gerasperde wortels
- 1/2 koppie rosyne
- 1/2 koppie
- veganese mayonnaise
- 2 eetlepels. esdoringstroop
- 1/2 koppie blokkies ananas OF mandarin oranje segmente, goed gedreineer (opsioneel)
Hoe om dit te maak
- Gebruik 'n voedselverwerker of 'n growwe voedselbraaier om wortels te rooster totdat jy ongeveer drie koppies het.
- Voeg al die bestanddele, behalwe vrugte, by 'n groot bak en roer tot goed gekombineer. Voeg ananas of lemoene by, indien nodig en roer.
- Kook vir minstens 'n halfuur voordat dit bedien word. Dit laat die esdoornstroop en mayonnaise toe om die wortels en rosyne te marineer vir 'n volle gegeurde gereg. Geniet dit!
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 325 |
Totale vet | 21 g |
Versadigde vet | 3 g |
Onversadigde Vet | 5 g |
cholesterol | 12 mg |
natrium | 246 mg |
koolhidrate | 35 g |
Dieetvesel | 4 g |
proteïen | 2 g |