Wie benodig die gemors van 'n diepbraaier wanneer jy lekkere hoender uit jou oond kan kry? Hierdie hoender is bedek met 'n bietjie botter en gekruide krummels, dan word dit in 'n warm oond gebak.
Gebruik 'n kombinasie van hoenderbene en dye of 'n gesnyde hoenderhop in die resep. As jy beesvleis hoender gebruik, sal die bak tyd korter wees.
Gebraaide hoender kan nie makliker wees nie!
Wat jy benodig
- 1 braaikuiken-braaikuiken, ongeveer 2 tot 2 1/2 koppies, in 8 stukke gesny
- 1/2 koppie fyn droog
- broodkrummels
- 2 teelepels sout
- 1 teelepel paprika
- 1/4 teelepelpeper
- 1/4 koppie plantaardige olie of gesmelte botter
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 425 F.
- Olie lig 'n groot, vlak bakpan of spuit dit met olyfolie bespuiting.
- Meng die broodkrummels, sout, paprika en peper. Borsel elke stukkie hoender met groente-olie of gesmelte botter en rol dan in die krummemengsel.
- Rangskik die hoenderstukke in die voorbereide bakpan, die kant van die vel.
- Bak die bedekte hoenderstukke in die voorverhitte oond vir ongeveer 35 tot 45 minute, of totdat die hoender sag is en die sappe leegloop.
- Volgens die USDA-riglyne moet die hoender tot die minimum veilige temperatuur van 165 F (of hoër) gekook word. Gebruik 'n betroubare kostermometer of kitsleestermometer om na te gaan vir doneness. Plaas die termometer in die dikste deel van die hoender, nie aan die been of grendel nie.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 475 |
Totale vet | 32 g |
Versadigde vet | 6 g |
Onversadigde Vet | 17 g |
cholesterol | 105 mg |
natrium | 1,361 mg |
koolhidrate | 10 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 35 g |