Moeg van dieselfde ou limonade ? Probeer limeade in plaas daarvan! In Suidoos-Asië is limeade (ook bekend as "kalkwater") 'n gewilde drankie as gevolg van die feit dat vars limiele so geredelik beskikbaar is en die weer so warm is. Limeade is baie verfrissend en geurig, en die ligte groen kleur maak dit ook 'n pragtige drankie om te dien. Hierdie resep gebruik 5 groot limiete vir 7 1/2 koppies water, wat 'n lekker smaaklike limoen maak. Voel vry om meer water by te voeg as jy dit te sterk vind (volwassenes vind dit meer limey as kinders).
Wenk: As iemand beweer gebottelde limoen sap net so goed soos vars is, of dat dit 'n goeie vervanging maak - moenie luister nie! Gebottelde lemmetjiesap is bitter en het 'n nasmaak. Dit het ook nie die natuurlike ensieme of smaak van vars limes nie, en nie die lieflike geur of die gesondheidsvoordele nie.
Wat jy benodig
- 1 koppie vars gekalkte lemmetjiesap (ongeveer 5 medium tot groot limiete)
- 7 tot 8 koppies water
- 1 koppie wit suiker (na smaak)
- Opsionele garnering: vars vrugte (soos limoenwiggies of heuningdroogskywe)
Hoe om dit te maak
- Druk die limiete vas om 1 koppie limoen sap te maak, óf met die hand (sny die limiete in wig en druk) of deur 'n sitrus sap / pers te gebruik . Verwyder enige klein sade wat jy kry.
- Giet die limoen sap in 'n groot kruik, en voeg 7 koppies water by.
- Voeg die suiker by en roer tot dit opgelos is.
- Smaak-toets die kalkwater, voeg meer suiker by as jy dit soeter of meer water verkies as jy die smaak te tart of skerp vind. Sit die beker in die yskas om 2 uur te kou, of tot koud.
- Bedien soos dit is of garnering met limoenwiggies of ander vars vrugte (die subtiele soetheid van heuningdrooglemoen is 'n mooi kontras). Voeg 'n paar ysblokkies by indien nodig.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 79 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |