Hierdie wors- en noodle-oond is 'n uitstekende keuse vir 'n alledaagse nagnagmaal. Met minder as 15 minute voorbereidingstyd, sal jy binne 45 minute 'n bevredigende gesinsdinee hê. Dit is 'n lekker een-ete-ete om te bedien met aandete rolle of karamelkoekies en gestoomde groente of 'n slaai.
Gebruik jou gunsteling handelsmerk wors in die oondbak. Soet of warm Italiaanse wors of chorizo sal lekker wees in die gereg of gebruik 'n landstyl ontbytwors of 'n kalkoenwors versnit.
Voeg 1 tot 1 1/2 koppies liggies gestoomde ertjies, gemengde groente, ertjies en wortels by. Voeg kleur by die skottel (saam met voedingstowwe) by. Of voeg vars gekapte pietersielie by die gereg.
Terwyl verkorte sop 'n gerief is, kan jy verkies om jou sous van nuuts af te maak. Die ingemaakte sop en water kan vervang word met 2 koppies van hierdie medium wit sous . Of voeg melk of 'n halwe helfte by die gekondenseerde sop vir 'n ryker sous. Die resep bel vir room van hoender sop, maar room van seldery of room van sampioene kan gebruik word as jy verkies, of as dit is wat jy het.
Wat jy benodig
- 8 gram eiernutels (medium)
- 1 pond grondwors
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1/4 koppie gekapte groen paprika
- 1 (10 3/4-ons) kan room van hoendersoep
- 1/2 koppie water
- 1/4 teelepel sout (of na smaak)
- Varsgemaalde swartpeper na smaak
- 1/2 tot 1 koppie Franse gebraaide uie (verkrummel)
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F.
- Bietjie botter 'n vlak 2-kwart-bakbak of spuit dit met kookoliebespuiting.
- Kook die noedels in 'n kastrol kookwater na die pakketaanwysings. Dreineer in 'n verkoeler en sit eenkant.
- Krummel die wors in 'n groot pannetjie en voeg die gekapte ui en groen paprika by.
- Plaas die stoof oor medium hitte en kook, roer, tot die wors bruin en groente sag is. Dreineer oortollige druppels.
- In 'n groot bak kombineer die worsmengsel met die room van hoendersoep, water en gekookte noodles. Smaak en voeg sout en peper by, soos nodig.
- Skep die mengsel in die voorbereide bakgereg. Sprinkel met gekrummelde uie ringe.
- Bak in die voorverhitte oond vir sowat 30 minute, of tot warm en borrels.
Prep Wenk
- Oorweeg om groot hoeveelhede wors en ander soorte grondvleis voor die tyd vir etes deur die week te gebruik. Geur soos jy wil of voeg geurmiddels by wanneer jy dit in 'n resep gebruik. Vries bruin en goed gedreineerde gemaalde vleis in maaltydgroottes vir tot 3 maande. Maak seker dat elke houer met die naam en datum gemerk word.
- Die braaikas vra vir 'n bolaag van gekrummelde Franse gebraaide uie ringe, maar botterbroodkrummels sal ook werk. Of slaan die krumm-bolaag oor en skroot sowat 1 koppie gekerfde cheddar- of cheddar-jackkaas op die oond net voor dit uit die oond kom.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 497 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 80 mg |
| natrium | 1,506 mg |
| koolhidrate | 41 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 21 g |