Wanneer jy 'n vegetariese dieet eet, is dit belangrik om 'n verskeidenheid kosse te eet om jou daaglikse voedingsbehoeftes te voorsien. Hierna volg 'n voorbeeld van lekker en voedsame vegetariese etes van slaaie tot 'n Asiatiese-geïnspireerde roerbraai.
01 van 05
Geroosterde Kumara Salade"Kumara" staan ook bekend as "patat". In hierdie resep word dit gebraai en bedien met knappe romaine blaarslaai, radyse, tamaties, gekrummelde feta en pinneuts. Vir 'n paar ekstra proteïene, voeg 'n handjievol macadamia neute of gevlokte amandels by.
02 van 05
Tofu & Groente Roerbraai
Tofu is 'n goeie plaasvervanger vir hoender in hierdie groentebroodjie. Die tofu word gekook met geurige sjitake-sampioene en knapperige suikerwortels in 'n knoffel, gemmer-sojasous.
03 van 05
Geroosterde Groentepasta Slaai
Die slaai bestaan uit penne pasta gemeng met geroosterde groente, insluitende eiervrug, courgette, kersietamaties, groenrissies en aspersies. Die groente is bedek met gekrummelde feta en 'n balsamiese, olyfolie dressing. Vir 'n selfs gesonder opsie, probeer om wit pasta met volgraanpasta te vervang.
04 van 05
Tropiese Vrugtesalade
Begin die oggend met iets gesond en maklik om voor te berei - 'n tropiese vrugteslaai met 'n kant van passievruchten en wilde heuningjogurt. Vars vrugte voorsien ons van belangrike vitamiene, minerale, dieet-, water- en fitochemikalieë. Aangesien ons aanbeveel dat ons elke dag tussen 5 en 9 porsies vars vrugte eet, met hierdie heerlike ontbyt, sal u goed op pad wees om u daaglikse dosis goedheid te gebruik.
05 van 05
Macadamia Pesto Pasta
Hierdie eenvoudige en geurverpakte pesto word gemaak met die inheemse Australiese Macadamia-moer. Hierdie heerlike neute gee sy ryk crunch aan hierdie Italiaanse gunsteling. Macadamia neute is hoog in mono-onversadigde vette en proteïene en bevat geen cholesterol nie. Hulle bevat ook 'n wye verskeidenheid minerale, insluitend kalium, fosfor, magnesium en kalsium.