Dit is 'n heerlike fudge-agtige sjokolade-ryp, en dit is 'n goeie een om te maak as jy haastig is. Kook dit net vir 1 minuut, en maak seker dat dit klop totdat dit begin verdik en stewig raak, maar moenie oorblaai nie.
Ek hou van hierdie ryp vir 'n eenvoudige wit of geel bladkoek. Dit maak fyn op die koek. Dit is veral goed vir 'n lakenkoek, maar versprei dit vinnig voordat dit vesel. Of klop die ryp totdat dit goed en dik is, maar nog steeds giet en dan oor 'n Bundt-koek of -boutkoek drup. Die resep word maklik verdubbel vir 'n dikker lagie ryp.
Dis nie net maklik nie, dit is gemaak met net vyf bestanddele!
Verwante Resep: Chocolate Cream Cheese Frosting
Wat jy benodig
- 1/4 koppie botter (4 eetlepels)
- 1 koppie gegranuleerde suiker
- 1/4 koppie melk - geheel, verdamp of laer vet is alles goed
- 1/2 koppie semisweet sjokolade skyfies
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
Hoe om dit te maak
In 'n klein kastrol kombineer die botter, suiker en melk; kook. Kook vir 1 minuut. Verwyder uit die hitte en roer die sjokolade-skyfies en vanielje in.
Klop ryp met 'n elektriese menger totdat dit begin styf tot 'n spreidende konsekwentheid. Moenie oorweldig word nie, of dit sal te ferm word, soos fudge. Gooi dit oor die koek en versprei vinnig.
As die ryp verhard word en moeilik word om te versprei, voeg 'n bietjie warm water by of doei jou spatel of mes in warm water terwyl jy dit oor die koek versprei.
Maak genoeg ryp om 'n 9-by-13-by-2-duim-koek te bedek.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 53 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 4 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |