Hoe om geld te spaar by die winkel en limietafval by die huis
Gegradeerde kos is vermorsde geld. Kruipende groente en verouderde suiwelprodukte is 'n manier van lewe vir die meeste Amerikaners. Studies toon dat tussen 25 en 40% van alle kos wat in Amerikaanse huise gebring word, uiteindelik weggegooi word. Gelukkig is dit maklik om daardie groot getal af te bring. Dit is 'n kombinasie van die beperking van wat in jou kombuis kom en dan met behulp van wat daar is.
1. Beplan jou etes
Wees realisties. Hoeveel etes sal jy regtig by die huis kook?
Hoeveel kos eet almal aan tafel? Beplan soveel etes as wat jy kan, met inagneming van wat reeds in die kombuis is en gebruik maak van enige bestanddele wat vroeër eerder as later gebruik moet word.
2. Maak en volg 'n inkopielys
Met jou plan in die hand, maak 'n inkopielys van wat jy benodig. 'N bietjie tyd wat nou ingestuur word, sal baie kosverspilling later bespaar. Weereens: moenie vergeet om te kyk wat in die kombuis is nie en maak 'n plan om dit op te gebruik.
3. Oorweeg meer gereelde inkopies
Dit is maklik om te koop as jy langer tydperke koop. Oorweeg om te verhoog hoe gereeld jy na die winkel gaan, sodat jy minder kan koop en verminder die behoefte om elke keer 'n voorraad te maak.
4. Gaan die datums na
Kyk na die vervaldatum en "gebruik deur" datums by die winkel en kies items met 'n langer rakleeftyd.
5. Maak voordeel van grootmaatbakke
Terwyl dit in grootmaat koop, kan dit geld bespaar as dit goed is wat jy eintlik gebruik. Dis nie waaroor ons hier praat nie.
Vind winkels wat nie-bederfbare items hou van meel, neute en speserye in grootmaatbakke wat jou toelaat om presies te koop wat jy nodig het. Dit is veral handig wanneer jy nuwe resepte voorberei wat 'n bestanddeel benodig, en jy is nie seker jy sal weer gebruik nie.
6. Berg voedsel reg
Sodra jy jou beplande en gekoopte items kry wat jy seker is, sal jy eintlik eet. Maak seker dat jy goed gaan stoor.
Onthou: die yskasdeur is die warmste deel, dus dit is die beste vir speserye en nie-suiweldrankies wat nie maklik bederf nie.
7. Hou die yskas georganiseer
'N koel yskas ontwrig lugvloei en doeltreffendheid - nog 'n rede om kleiner, maar meer gereelde inkopies te probeer. 'N Disorganiseerde yskas maak dit ook moeilik om te sien wat jy het en sal waarskynlik lei tot duplikaatverkope of ongesuurde kos.
8. Oefen eerste-in, eerste-uit (EIEU)
As iemand weet van die dekking van koskoste, is dit restaurante. Volg hulle voorbeeld deur eers ouer items te gebruik. 'N Georganiseerde yskas maak dit moontlik: plaas nuwe aankope agter die kos wat eers geëet moet word.
9. Maak gebruik van soveel van elke item as moontlik
Dit geld veral vir die vervaardiging van items. Weet dat beetgroen net soos chard gekook kan word. Sitrusskil kan in 'n pot suiker ingehou word om dit te reuk. Broccoli stamme kan geskil word om hulle lekker tender te maak. Groenteskille kan gevries word en gebruik word om voorraad te maak .
10. Kook realisties
Dit is een ding om doelbewus ekstra kos te maak om te vries en geniet later, dis nogal 'n ander om konsekwent 'n volle pond pasta te kook wanneer jou familie net 3/4 van 'n pond eet. Dink na oor wat jy weggooi na verskillende etes en pas jou kook dienooreenkomstig aan.
11. Moenie oorleef nie
Beter om te gaan vir sekondes as om ongesuurde kos op 'n bord te gooi.
12. Eet Kos
Sure, sommige mense beweer hulle haat, maar gooi weg heeltemal goeie, reeds gekookte kos is 'n ernstige vermorsing van hulpbronne en tyd. Probeer dit op 'n nuwe manier opwarm: smelt 'n bietjie kaas bo-op, kap dit op en braai met rys, gebruik oorskot om tuisgemaakte burrito's te vul of bak dit op 'n paar bruin rys vir 'n lekker graanbak.
13. Moenie 'n Slaaf wees om te verkoop-teen datums nie
Behoorlik hanteer en gestoor kos kan perfek wees om goed te eet verby die verkoopsdatum wat daarop gemerk is. As dinge goed lyk en ruik en goed proe, is dit waarskynlik goed. Jy het nie 'n datum nodig om jou te vertel dat melk suur is nie, of dat kaas mal is, gooi die items, maar eet die nogtans goed.
14. Gebruik die krag van jou vrieskas
Leer wat jy kan vries en vries kos voordat hulle sleg gaan om jouself meer tyd te koop om dit te geniet.
Kyk hoe om vrugte te vries en hoe om groente te vries om te begin. Bevriesing van ekstra pesto of tamatiesous maak in die toekoms 'n super maklike aandete, en individuele porsies of sopies maak goeie middagete.
15. Volg wat jy gooi weg
Dit sal jou help om beter, minder verkwistende inkopielyste na vore te bring (en terug na stap 1 hierbo).
Daar gaan altyd 'n sekere hoeveelheid voedselafval wees, jou s'n aan die werk sit en oor kompos leer!