Hoekom koop organiese?
Daar is baie redes om organiese te koop. Eerstens, dit is beter vir die omgewing. Geen plaagdoders beteken gesonder grond, water en wild nie. Koop organiese steun klein boere. Organiese boere kan 'n billike prys vir organiese produkte verdien in vergelyking met fabrieksboerdery. Organiese boerdery is goed vir biodiversiteit. Organiese boere groei 'n wye verskeidenheid nie-geneties gemodifiseerde (nie-GMO) groente en vrugte.
Waar die fabrieksboerdery ons keuses in die supermark gekrimp het na een of twee soorte van enige variëteit, word organiese boere baie erfgoedvariëteite opgewek.
Ten slotte, organiese kosse is gesonder vir jou. Die navorsing oor die verbruik van organiese kos is gesonder vir mense, bly onoortuigend. Die USDA se eie toetse toon egter dat die meeste nie-organiese produkte ook oorblywende plaagdoders bevat, selfs nadat dit gewas is . Die langtermyn-effekte van die gebruik van hierdie plaagdoders is nie voldoende bestudeer nie, maar hulle kan nie goed vir jou wees nie.
In 'n perfekte wêreld sal ons al ons kruideniersware organies koop. Ongelukkig is organiese kos nog duurder (hoewel die prys gedurig val) of selfs onbeskikbaar. Om wyser verbruikerskeuses hier te stel, is 'n lys van produkte met die hoogste vlak van kontaminasie van plaagdoders. Die volgende lys is gebaseer op inligting en studies deur die Departement van Landbou van die Verenigde State (USDA), Verbruikersverslae en die Omgewingswerkgroep.
- Nektariene - 97,3% van nektariene wat ingesamel is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Seldery - 94,5% selderymonster het bevind dat dit plaagdoders bevat.
- Pere - 94,4% van die pere wat ingesamel is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Perskes - 93,7% van perskes wat ingesamel is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Appels - 91% van die appels wat ingesamel is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Kersies - 91% van die kersies wat bemonster is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Aarbeie - 90% van aarbeie wat bemonster is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Ingevoerde Druiwe - 86% van ingevoerde druiwe (dws Chili) wat ingesamel is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Spinasie - 83,4% van die spinasie wat bemonster is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Aartappels - 79,3% van die aartappels wat ingesamel is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Bell Peppers - 68% van die paprika's wat ingesamel is, het bevind dat plaagdoders bevat.
- Rooi Frambessies - 59% van die rooi frambose wat ingesamel is, het bevind dat plaagdoders bevat.
Hier is 'n lys van vrugte en groente wat die minste hoeveelheid plaagdoders bevat. Let op dat baie van hulle dik, oneetbare velle het wat die vrugte beskerm.
- aspersies
- avokado
- piesangs
- broccoli
- blomkool
- Mielie (Byna al die mielies is geneties gemodifiseerde)
- Kiwi
- mango's
- uie
- papaya
- pynappels
- Soet Ertjies