Wat is die verskil tussen 'n Cornish en Devon Cream Tea?

Die roomtee is so 'n Britse instelling en is oral in die Verenigde Koninkryk lief, maar nie meer as in die Suidwes nie, veral in die twee graafskappe van Devon en Cornwall. Argumente oorvloedig tussen hulle, sowel as wat die regte huis van die "Cream Tea" is. Dit sal 'n dapper persoon wees om voor te stel wie korrek is (tensy jy in enige land woon), aangesien albei baie soortgelyk van aard is (scones, konfyt en room) en albei is natuurlik lekker.

Wat is 'n Cornish of Devon Cream Tea?

'N Roomtee uit die suidweste (die gebied in die Verenigde Koninkryk van die twee Counties van Devon en Cornwall) bestaan ​​uit bietjie meer as vars gebakte scones, vrugtige konfyt, geknotte room en 'n pragtige pot varsgemaakte tee.

Wees egter versigtig, 'n Roomtee moet nie verwar word met die baie ou Engelse gewoonte van Middagete nie . Dit is meer van 'n ete op sigself wat soveel meer behels as wat jy net na middagete en voor ete spesiaal gesond en spesiaal geëet het. Aan die ander kant kan ek nie dink aan tyd in die dag wanneer 'n room tee dit nie welkom is nie, alhoewel ontbyt dit net 'n bietjie kan druk.

Wat is die verskil tussen 'n Cornish en Devon Cream Tea?

Kyk na die prentjie op hierdie bladsy en jy kan die verskil sien, dit is subtiel, so jy wil dalk noukeurig kyk. Wenk - die room.

Die inhoud van die gesnyde scone bly dieselfde, net konfyt en room. Dit is egter die volgorde wat hierdie vergader is wat die verskil maak; In 'n Devon-tee is dit room op die skerm dan konfyt; In Cornwall, konfyt eerste gevolg deur die room.

Maak dit 'n verskil om te proe? Nie regtig nie, dit is alles 'n saak van voorkeur en waaraan jy gewoond is. Dit is so eenvoudig soos dit. Jammer as die antwoord wat jy verwag was meer ingewikkeld, maar ernstig, dit is so eenvoudig.

Wat is Clotted Cream?

Nog 'n verskil, eienaardig aan die suidweste, is die gebruik van geklotte room eerder as geklopte dubbele room wat jy elders in die Verenigde Koninkryk sal bedien, behalwe miskien Yorkshire, waar hulle ook geknoopte produseer.

Die geklotte room kom in die suidwes en is 'n syagtige, geel room met 'n kenmerkende kors op die oppervlak. Dit word gemaak deur ongemasteuriseerde koemelk te verhit wat dan vir 'n paar uur in 'n vlak pan oorgebly word, wat veroorsaak dat die room na die oppervlak styg en 'stolp'.