'N Verfrissende Spaanse Nagereg vir elke dag van die week
Van gladde en romerige flan, sagte mousse en ryspudding, ysige koue granitas en vars vrugte-nageregte, geniet die Spanjaarde lekkers, veral na hul groot middagete. Hier is 'n halfdosyn Spaanse nageregte, wat vir die somer gemaak word. Almal van hulle is koekvleisgeregte, wat koud bedien word.
01 van 07
Sjokolade Hazelnoot Mousse Resep - Mousse de Chocolate en Avellanas
Sjokolade-hazelnootmousse is 'n lekker ligte en sagte mousse, met 'n gladde sjokolade-geur. Dan is dit toegemaak met fyn gemaalde hazelnoten, 'n Spaanse gunsteling, wat dit 'n vrugtige smaak en knapperige tekstuur gee.
02 van 07
Koel & Soetrissie Pudding Recept - Arroz Con LecheRyspudding, of Arroz con Leche is Spaanse trooskos. Ryk, romerige en soet, ryp rys, gekook met suurlemoenskil en kaneel, dit kan warm of koud geniet word.
03 van 07
Maklike Koffie Flan Resep - Flan de CafeFlan is 'n maklike nagereg, maak nie saak watter geur jy kies nie, vanielje , aarbei , oranje of 'n ander vrugte geur. Hierdie koffieflan is ook maklik en kan vroegtydig gemaak word. Sterk espressokoffie gee hierdie flan 'n diep, ryk geur, perfek om te geniet met 'n copita, of 'n klein glas van 'n aandete likeur.
04 van 07
Lemon-Orange Granita Recept - Granizado de Limon y Naranja
Warm Middellandse somers bel vir yskoue nageregte en drankies om koel te bly. Die Italianers noem hulle granitas, terwyl die Spaans hulle granizados noem . Granizado kom van die woord Granizo, wat in Spaans beteken "hagel", maar hierdie ysige nagereg smaak baie beter as hagel! Dit word ook geur met suurlemoensap en lemoenskil en sap. Dit is 'n verfrissende nagereg op 'n warm somerdag.
05 van 07
Spaanse Vrugte Trifle Resep
Maak hierdie ure voor dit bedien word en hou dit in die yskas afgekoel. Dik, romerige eiervla is versprei oor 'n laag likeur-geweekte dame vingers, dan bedek met skywe vars vrugte, en uiteindelik druppel met 'n soet en tangy oranje glans. Dieprooi aarbeie en heldergroen kiwi's maak 'n dramatiese kleurkombinasie, maar gebruik enige vars vrugte wat jy wil.
06 van 07
Suurlemoen Sorbet Resep - Sorbete de Limon
Dit is geen wonder dat sorbete en ys in die mediterrane land gewild is in die lang, warm, droë somers nie. Berei hierdie suurlemoen sorbet enige tyd daar is baie vars suurlemoene, en versoet kondensmelk deur meng en vries net 'n paar uur. Soet, maar tangy sorbet maak 'n goeie afwerking vir 'n somer avondmaal. Scooping in gehulde, gevriesde suurlemoenhalwes maak 'n pragtige voorstelling, en laat nie nagereg skottelgoed was nie.
07 van 07
Maklike Turron-roomys met sjokolade-resep Hierdie turrón-roomysresep gebruik sagte en harde variëteite van turrón- snoep om 'n flitsende somerrester te skep, wat werklik maklik is om te maak. Begin met vanielje-ys en meng met sagte turrón . Sprei uit in 'n pan, bo-op met warm sjokolade en stukkies crunchy hard turrón .