Wat is 'n Pint of the Black Stuff?

Enige selfrespekende bierdrinker sal die antwoord op die vraag "Wat is 'n Pint of the Black Stuff?" Maar vir diegene wat nie so bekend is met die term nie (meer dikwels in Ierland), is dit eenvoudig Ierland se nasionale drank, Guinness.

'N Pint van die' Black Stuff 'soos dit dikwels genoem word, is eintlik 'n pint van die bekende Ierse droë stout, Guinness. Guinness is 'n afstammeling van 'n 18de-eeuse Engelse porter styl ale, maar vandag is Guinness een van die bekendste drankmerke in die wêreld.

Meer oor Guinness

Guinness is een van die voorste handelsmerke ter wêreld, dankie, nie net vanweë die gewildheid van die ale nie, maar ook vir hul aggressiewe bemarking. Die gevolg hiervan is baie van die ikoniese advertensies van die 20ste eeu. Baie van hierdie werk, die geskiedenis en die maak van Guinness, kan gesien word by die Guinness Storehouse in Dublin.

Guinness met kos en in resepte

'N Glas Guinness is 'n welkome drankie saam met baie hartseer Ierse geregte, maar die sterkte van die geur kan wel 'n bietjie domineer. Persoonlik wil ek dus met Guinness kook. Voeg Guinness by 'n resep by, voeg 'n ekstra geur by wat bietjie bitter kan wees, maar terselfdertyd met 'n soet mout. Gebruik Guinness in enige resep wat vereis dat 'n donker aal, 'n stout of 'n bitter (soos in 'n bier bitter nie 'n bitter geur). Interessant genoeg werk Guinness in beide hartige en soetgeregte. Kyk na hierdie resepte.