Warm en toasty en net betyds vir die winter, die Hot Toddy is ' n klassieke warm drankie en dit is baie maklik om te maak. Die basiese resep benodig slegs basiese drank, heuning, suurlemoensap en tee. Die beste deel is dat jy jou eie spin op hierdie ikoniese drank kan plaas.
Brandewyn, rum en whisky maak almal 'n uitstekende basis vir die Hot Toddy en wat jy kies, sal 'n saak wees van persoonlike smaak of wat jy ook al het. 'N Robuuste bourbon is 'n persoonlike voorkeur, maar dit is ook lekker om dit van tyd tot tyd oor te skakel.
Die Hot Toddy is een van die maklikste warm drankies wat jy kan maak en dit kan vinnig 'n nuwe gunsteling word. Hierdie basiese resep is 'n ideale kandidaat vir eksperimentering en jy kan The Hot Toddy Collection as inspirasie gebruik om jou eie persoonlike toddy te skep.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram
- brandewyn ,
- whisky , of
- rum
- 1 eetlepel heuning
- 1/2 ounce
- vars suurlemoensap (sowat 1/4 suurlemoensap)
- 1 koppie warm water
- 1
- teesakkie
Hoe om dit te maak
- Verhit water in 'n ketel of mikrogolfoond.
- Voeg dan 'n teesakkie toe en laat dit sowat 3 tot 5 minute (of volgens die tee se aanbevole brouktyd ) steil.
- Terwyl jy die tee brou, hitte jou beker of 'n Ierse koffie glas deur dit met warm water te vul.
- Sodra die glas warm is, dompel die water en bedek die onderkant met heuning.
- Voeg die drank by en druk die sap uit 'n suurlemoenkwartier .
- Wanneer die tee deeglik gegooi het, gooi dit in die voorbereide glas en roer.
Pas jou warm Toddy aan
Die moontlikhede vir die bou van 'n goeie Hot Toddy is eindeloos en min drankies is so troosend op 'n koue winternacht as dit. Een van die beste aspekte hiervan is dat as jy nie een van die bestanddele in voorraad het nie, is daar altyd 'n plaasvervanger beskikbaar, dus kyk na elkeen van die opsies.
Kies jou Drank
Soos genoem, is brandewyn, whisky en rum dikwels die drankies van keuse vir 'n Hot Toddy, maar moenie daar stop nie. Daar is 'n aantal opsies in die drie kategorieë, veral in die rum en whisky.
Ou rome en wit rums het 'n goeie geur wat regtig oopmaak wanneer warm water bygevoeg word. Vir die whisky sal amper enige styl doen . Dit is interessant om die verskil tussen 'n toddie wat met bourbon, skottel en Ierse whisky gemaak is, te proe. Brandewyn? Jy kan regtig nie verkeerd gaan met enige keuse nie. Oorweeg 'n vrugtebrandewyn soos appel of perske.
Gin is 'n fantastiese opsie en die Hot Gin Toddy is 'n goeie verligting wanneer jy voel dat 'n seer keel kom. Die hitte maak die aromatiese botanika van die gin oop en dit is baie kalmerende. Selfs tequila kan gebruik word om die donker drank te vervang en 'n baie interessante drankie te skep.
Moenie vanaand soos drank voel nie? Kry dieselfde strelende drank sonder die drank in die Hot Not Toddy .
Kies jou versoeter
As jou heuning het gekristalliseer in die bottel, moenie bekommerd wees nie. Byna enige ander drink soetmiddel wat jy in die kombuiskas het, sal werk.
- Agave nektar is 'n uitstekende plaasvervanger en behou die ryk geur wat heuning vir warm drankies bring.
- Nog 'n opsie is om die eenvoudige stroop te gebruik, wat altyd in jou kroeg moet wees.
- Kaneelstroop is 'n uitstekende keuse. Jy kan regtig pret hê met dié van die bosbessie-kruie siroop .
- Wanneer al die vloeibare versoeters misluk, voeg eenvoudig 'n eetlepel granulêre suiker by die beker. Die warm tee sal dit vinnig oplos, maar dit is die beste om dit goed te laat roer.
Kies 'n Tee
Sommige Hot Toddy drinkers sal die tee heeltemal oorlaai. Die warm water alleen sal die toddy se geure uitbring en 'n lewendige drankie skep.
As jy tee gebruik, voel vry om met jou gunsteling tee te eksperimenteer. Die meeste swart en groen tee meng goed met die soetheid van die heuning en suurlemoensap, maar van daar af is dit 'n persoonlike voorkeur en 'n paar interessante peuters is moontlik.
Voeg 'n Wenk van Sitrus by
Vars suurlemoensap is altyd die beste opsie om 'n goeie Hot Toddy te maak, hoewel dit een van die min gevalle is waar dit nie noodsaaklik is nie. Daar is tye in die lewe wanneer gemak belangriker is as varsheid en dit blyk dat een van daardie is wanneer 'n vinnige Hot Toddy ingeroep word.
As jy snags huis toe kom ná 'n lang, uitputtende dag om te vind dat die laaste suurlemoensap in verlede nag se Whiskey Sour gebruik is , moenie dat keer dat jy 'n toddy meng om te ontspan nie. Net haal die bottel suurlemoensap in die yskas (ons het almal hulle) en druk 'n bietjie sap in jou beker.
Oorweeg dit 'n noodgeval en die laaste ding wat jy moet doen, is om die sitrus oor te slaan, want dit maak die toddjie 'n baie goeie drankie.
Hoe sterk is die warm Toddy?
Die Hot Toddy is nie een van daardie drankies wat jy net dronk maak nie.
Dit is meer van 'n ervaring en 'n manier om te ontspan, dus is die alkoholinhoud vir die grootste deel irrelevant. Vir die nuuskierige drinker, is hier egter 'n algemene idee van die sterkte van die warm Toddy.
Ons moet begin deur twee aannames te maak: dat 'n 80-bewys drank gebruik word en presies een koppie warm tee word gebruik om die beker te vul (gewoonlik is dit minder as dit). Hiermee kan ons skat dat die gemiddelde toddy 'n sagte en gerieflike 6% ABV is (12 bewys) .
'N Klassieke en 'n Moderne Toddy om te probeer
Die Hot Toddy is oor die jare heen gemaak en herhaal, en dit is interessant om die kontras tussen klassieke en moderne resepte te sien. Hierdie twee drankies verskil heeltemal van mekaar, albei is dit die moeite werd om te proe.
Jerry Thomas 'Whisky Punch. Toddies is 'n ou styl van drank en die legendariese kroegman, Jerry Thomas het 'n warm whisky punch wat beide eenvoudig en pragtig is.
Om dit te maak: Plaas 'n enkele suikerkubus in 'n voorverhitte beker en voeg warm water by totdat dit amper vol is (laat ruimte vir die whisky). Roer tot die suiker opgelos het. Voeg 2 gram van Ierse of Scotch Whisky by en 'n stuk suurlemoenskil.
Kamille Warm Toddy . Portland, Oregon-barman, Jacob Grier, het 'n warm kruie-vuil resep geskep wat op 'n koue middag 'n ware genot is.
Om dit te maak: Meng 1 1/2 ounces Jim Beam White Label Bourbon, 3/4 ounce J. Witty Chamomile Likeur, en 2/3 onse Meyer-suurlemoensap in 'n voorverhitte beker. Voeg 1/4 ounie heuningstroop en 'n bietjie Scrappy's Laventelbitters by en roer. Vul die beker met warm water, roer weer en garneer met 'n suurlemoenskil.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 213 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 14 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |