Zucchini Koekies

Hierdie courgettekoekies word gevul met gekapte courgette en okkerneute. Voeg die suurlemoenglazuur by, laat hulle ongeglazuur. Of voeg sjokoladeskyfies by die koekies en gebruik 1 teelepel vanielje-uittreksel in plaas van suurlemoenskil.

Sien ook
Zucchini Flaartaart Met Roomkaas Frosting

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Roombotter en granulêre suiker; klits in eier en suurlemoenskil of uittreksel.
  2. Roer in gesifte droë bestanddele, meng dan in courgette en okkerneute. Druppel op gesmeerde bakplaat; Bak 15 tot 20 minute by 350 F.
  3. Intussen kombineer die suiker en suurlemoensap van die banketbakkers om die glans te maak.
  4. Glazuurgekoelde koekies met die suurlemoenglazuur of jou gunsteling glans of versiersel.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 186
Totale vet 11 g
Versadigde vet 5 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 53 mg
natrium 186 mg
koolhidrate 19 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 3 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)