Hierdie springmielieballe word gemaak met sorghummelasse siroop. Dit mag dalk nie goed klink nie, maar sodra jy dit smaak, sal jy besef dit is 'n volmaakte goeie alternatief vir gereelde springmielieballe, wat gewoonlik met karamel gemaak word.
Wat jy benodig
- 1 koppie suiker
- 1/4 koppie suur sorghum siroop
- 1/4 koppie water
- 1 teelepel sout
- 1 eetlepel botter
- 2 kwarties gepoppelde springmielies
- 2 eetlepels. botter vir hande (of soos nodig)
Hoe om dit te maak
1. Meng suiker, sorghumstroop, water, sout en botter in 'n 2-kwart-kastrol.
2. Kook na die harde bal stadium (sowat 250 ° op lekkergoedermeter), en af en toe roer.
3. Verwyder van hitte. Werk vinnig, roer maaskaas en draai dit in 'n botterbak.
4. Met gebotte hande, vorm in balle en plaas op wassende papier om af te koel.
Jy mag dalk ook hou van
Pampoen Saad Bros