Kombuisskêr is onontbeerlik en is 'n belangrike deel van enige goed toegeruste kombuis. Maar as jy dit net gebruik om 'n pakkie spek te sny of 'n stukkie kombuisdraad te sny, mis jy uit. Hier is 10 maniere om die kombuisskêr te gebruik waarvan jy dalk nie gedink het nie. Maak seker dat as jy die skêr direk op kos gebruik, was dit deeglik met warm water en seep, voor en nadat jy dit gebruik het.
1. Sny 'n Pizza Kors
Plaas die pizza-wiel wat moeilik is om skoon te maak, en plaas jou pizza in stukkies met 'n skoon skêr. Sjaers is veral nuttig om snye pizza in kleiner stukkies vir klein kinders te sny.
2. Sny 'n paar kruie
Neem jou sakke uit in die tuin om te sny wat jy nodig het vir 'n resep. En nadat jy jou kruie gespoel het, kan jy die skêr gebruik om hulle in stukkies reg te sny. Om basiliekruidade te maak, stap 'n paar basiliekruidblare, rol hulle in die lengte soos 'n sigaar, en sny stukkies van die rol af.
3. Sny 'n hele hoender uit
Die gebruik van skeer in plaas van 'n boningmes gee jou meer beheer terwyl 'n hele hoender in stukkies gesny word. Goeie sakke kan selfs deur bene en gewrigte sny.
4. Sny 'n Piekors
Sodra jy jou tertkorsie uitgerol het en dit in die souspan ingemaak het, gebruik skêr om die oortollige deeg van die rand af te sny, dan die ente onder te steek en jou vingers te gebruik om die kors in 'n mooi rand te krimp.
5. Sny Groenbone of Asperge
Sjaers maak vinnige werk om die ente van groenbone af te sny of die sterkste bietjie van aspersies af te sny. Met asperges breek die eerste stuk met die hand om rye te sien hoeveel die res van die tros afsny, gebruik dan jou skêr om 'n paar op 'n slag te snoei.
6. Sny vars pasta
As jy vars velle tuisgemaakte pasta deur 'n pasta-maker rol, gebruik die skêr om spaghetti- of fettuccine-noedels in hanteerbare lengtes te sny of gevulde ravioli in stukkies te sny.
Sjaers is beter geskik as messe vir hierdie doel, aangesien die sny reg in die lug kan plaasvind, in die geval van langnutels, en met ravioli sal die deeg nie in die snyplank druk nie.
7. Maak Tortilla Chips of Quesadillas
Borsel blom tortillas liggies met olie, sny dit in wigies met skêr, versprei dit op 'n bakplaat en bak dit 10 minute of so in 'n 350˚F oond om knapperige tortilla-skyfies te maak. Of, nadat jy 'n quesadilla gemaak het, gebruik skêr om dit maklik in wiggies te sny.
8. Knip Tamaties reg in die blik
As jy 'n pot of blikkie volgemaakte tamaties het, en jy benodig dit in stukkies gesny, is dit netjies om 'n paar skoon skêr in die pan te steek en weg te sny! Beweeg die skêr om seker te maak jy sny al die tamaties, en gebruik die punt van die geslote skêr in 'n bewegende beweging om te voel vir groot stukke. Sorg dat die skêr dadelik afgespoel word vir maklike skoonmaak.
9. Sny Spek en Ander Gesnyde Vleis
As jy spek in kleiner stukkies of lardons (klein verlengde stukke) moet sny, kan die skêr dit netjies en maklik doen, met meer beheer as 'n mes. Hulle is ook ideaal vir die sny van prosciutto , deli vleis of ander dun gesnyde vleis in stukkies, soos om te gebruik as 'n bolaag of in 'n voorgereg.
10. Berei Artisjokke op
Die veiligste en maklikste manier om die spikige punte van artisjokblare te verwyder voordat jy artisjokke kook, is om kombuisskywe te gebruik. Sny die stekelpunt van elke blaar af, draai dan die artisjok aan sy kant op 'n snyplank en gebruik 'n sjefmes om die punte van die dig verpakte blare bo-op te sny.