Hierdie bees- en garsoep kom maklik bymekaar in jou crockpot en is die perfekte resep vir 'n winternaweek. Dit is reg en wag vir jou by die huis by die werk of skool. Bedien hierdie hartseer beesvleis- en garsoep met korsige brood of brood.
Wat jy benodig
- 1 pond maervleisbiefstuk, in 1/2-duimblokkies gesny
- 1/2 koppie gekapte ui
- 2 ribbes seldery, gekap
- 2 medium wortels, blokkies
- 3/4 koppie gars
- 1 lourierblaar
- 6 koppies
- beesvleis sous
- 1 teelepel sout of na smaak
Hoe om dit te maak
- In die krokotpot, kombineer stoofvleis met ui, seldery, wortels, gars, lourierblaar en beesbouillon.
- Bedek en kook die sop op LOW vir 6 tot 8 uur.
- Smaak en voeg sout en peper by, soos nodig.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 281 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 68 mg |
| natrium | 1,188 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 28 g |