Hoe gaan jy jou Julep neem?
Die Kentucky Derby vind die eerste week van Mei plaas en die een wat op almal se gedagtes drink, is die Munt Julep. Dit is 'n fantastiese drankie wat sedert (volgens David Wondrich se Imbibe! ) Die Revolusionêre Oorlog, hoewel dit nie altyd met bourbon gemaak is nie.
Vandag se Munt Julep is 'n eenvoudige mengsel van bourbon whisky, suiker en vars munt en dit is 'n fantastiese basis waaruit 'n aantal ander cocktails gebou kan word. Die resepte hieronder toon sommige van die nuwe interpretasies en het 'n diverse mengsel van geure.
Daar is een ding wat jy nodig het om elkeen van hierdie cocktails, 'n goeie muddler, te skep . Dit is 'n noodsaaklike gereedskap wat in elke kroeg moet wees en dit is noodsaaklik om die aroma's van jou munt en ander bestanddele in die aanvanklike smash vry te stel. Dit kan ook gebruik word om gebreekte ys te skep , wat noodsaaklik is vir baie juleps.
Geniet die wedloop!
01 van 06
Die Classic Mint JulepClaire Cohen Wat jy nodig het: bourbon, suiker, munt
Die klassieke resep vir 'n Munt Julep is regtig baie maklik om te skep en jy sal sy verfrissende smaak geniet. Moenie die gebreekte ys vergeet nie, en as jy die ware julep-ervaring herskep, haal 'n silwer julepbeker op.
02 van 06
Woodford Reserve Kentucky Derby Mint JulepWoodford Reserve Bourbon Whiskey Wat jy nodig het: Woodford Reserve Bourbon, Pimm's, ouerblom-hartlike, eenvoudige stroop, Earl Grey bitters
Elke jaar lewer Woodford Reserve 'n spesiale Mint Julep-resep wat deur sommige van die beste mixoloë van vandag geskep is. In 2017 sien ons 'n eenvoudige weergawe wat 'n Britse draai het en dit is beslis baie pret.
03 van 06
Die Ginger Julep '68 FastbackDonna Alberico / Stockbyte / Getty Images Wat jy nodig het: gemmer-infused Bulleit Bourbon, bruinsuiker, gemmer, koeldrank
Vir hierdie resep slaan ons die munt en kies eerder gemmer. Die eerste ronde gemmer kom in die bourbon-infusie en die tweede in die stamp. Dit is 'n unieke draai wat beslis anders is, gee jouself omtrent twee dae vir die infusie.
04 van 06
Wit Perske JulepJames en James / Stockbyte / Getty Images Wat jy nodig het: Maker's Mark Bourbon, perske likeur, wit perske-mint, perske bitters
Dis tyd om perskes te kry en alhoewel wit perskes nie altyd beskikbaar is nie, is dit 'n resep om in gedagte te hou vir wanneer dit is. Die julep se suiker word vervang met 'n perske likeur en die perske bitters is die perfekte afwerking.
05 van 06
Jerry Thomas 'Whisky SmashDana Hoff / Fotograaf se keuse RF / Getty Images Wat jy nodig het: bourbon, eenvoudige stroop, suurlemoen, spearmint
So klassiek soos die Munt Julep, is die Whisky Smash amper dieselfde, maar dit bring suurlemoen in die mengsel en tipies spring die gebreekte ys. Dit is verfrissend, semi-tert, en nog 'n eenvoudige aanpassing wat 'n goeie opsie vir ren dag maak.
06 van 06
Combier Royal SmashAndrew Unangst / Fotograaf se keuse / Getty Images Wat jy nodig het: Royal Combier Oranje likeur, suurlemoensap, munt
Ons sal as een opsie in een laaste nie-whisky-drank gooi en dit is nogal lekker en baie maklik. Die suurlemoen maak dit ook meer van 'n Whisky Smash, maar jy sal vind dat die sitrus en kruisement die perfekte aanvulling is op hierdie groot oranje likeur.