Hierdie braaikas is 'n kruis tussen Siciliaanse Nagmaal , een van my gunstelinge, en my Mexikaanse Pizza , wat die eerste resep is wat ek ooit ontwikkel het. 'N Pittige mengsel van bevrore krummels, ui, knoffel, geroosterde bone en taco-sous word oor 'n kombinasie van 'n romerige sous en elmboog-macaroni gelaag. Dit is troosvol, lekker en perfek vir 'n nagnag-aandete.
Hierdie resep maak twee braaikaste wat elkeen vier mense bedien. Jy kan hulle beide gelyktydig bak en dan een afkoel om later in die week in die mikrogolf te verhit, of jy kan een vries. Of as jy 'n skare vries, is dit 'n goedkoop manier om dit te doen!
Jy kan in die plek van die bevrore krummels beesvleis gebruik as jy wil. Maak net die beesvleis met die uie en knoffel, roer om die vleis te breek totdat dit bruin is. Dreineer goed en gaan voort met die resep. En jy kan dit so sag of pittig maak soos jy wil. As jy van pittige kosse hou, voeg 'n paar gekapte groen chiles of jalapeño-pepers by, dreineer, en voeg 'n paar pitte-rooipepervlokkies of kayennepeper by. Dit is 'n "Minnesota-pittige" resep, net vir verwysing.
Bedien hierdie stewige en gerieflike gereg met 'n koel en skerp groen slaai, geroomde of geroosterde wortels, of mielie gemeng met 'n paar salsa en room. Vir nagereg, sal vars vrugte wat besprinkel is met verkrummelde macaroonkoekies maklik en verfrissend wees.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels olyfolie
- 1 ui, gekap
- 4 knoffelhuisies, gemaal
- 1 (16 ounce) pakkie bevrore vleis plaasvervanger krummels
- 1 (16 ounce) kan bonen refried
- 1 (20 ounce) pot taco sous
- 1 eetlepel chili poeier
- 1 teelepel komyn
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 1 (16 ounce) boks-elmboog-macaroni
- 1 (8 ounce) pakkie roomkaas, in blokkies gesny
- 1 koppie melk
- 1 (16 ounce) pot Alfredo-sous
- 1 koppie suurroom
- 1/2 koppie gerasperde Parmesaan kaas
- 2 koppies gesnyde Cojack-kaas
Hoe om dit te maak
Bring 'n groot pot soutwater by. Voorverhit die oond tot 350 ° F.
Verhit olyfolie in 'n groot stoof oor medium hitte. Voeg uie en knoffel by; kook en roer tot sag, sowat 5 minute,
Voeg die krummels by en stroop met 'n vurk. Voeg geroosterde boontjies, taco sous, chili poeier, komyn, sout en peper by en bring dit by. Laat hitte laer en prut terwyl die pasta kook, roer gereeld.
Voeg die macaroni by die pot kookwater en kook volgens pakketaanwysings.
Intussen, kombineer roomkaas en melk in 'n groot mikrogolf-veilige bak. Mikrogolfoond op hoog vir 1-2 minute; verwyder en roer met 'n draadklits tot glad en romerig. Voeg Alfredo-sous, suurroom, Parmesan-kaas by en roer goed.
Wanneer nudels klaar is, dreineer en voeg by die roomkaasmengsel in die bak.
Spuit 2 2-1 / 2-kwad-oondbakke met 'n nonstick-kookbespuiting. Sit die helfte van die noodlemengsel in elke kastrol. Bovenkant met die geroosterde boontjie mengsel. Sprinkel die kaas.
Bak 25-35 minute of totdat die oondbak bubbelig is en die kaas smelt en begin bruin.