Avokado Brood Resep

Effens soet vinnige brood is 'n ongewone manier om avokado's te gebruik. Die karringmelk is 'n goeie manier om rykdom sonder veel vet by te voeg.

Wat jy benodig

• 2 koppies
• meel (all-purpose)
• 3/4 koppie suiker
• 1 1/2 teelepels
• bakpoeier
• 1/2 teelepel koeksoda
• 1/2 teelepel sout
• 1 groot eier
• 1/2 koppie avokado (1 medium avokado, gemaal)
• 1/2 koppie karringmelk
• 1/2 koppie pekanneute (gekap)

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit die oond tot 375 grade F. Smeer 'n 9 x 5 duim broodpan gaar.
2. Meng die meel, suiker, bakpoeier , koeldrank en sout in 'n groot mengbak. Klits om deeglik te meng.
3. Slaan die eier en avokado in 'n aparte bak. Roer die karringmelk in . Voeg by die droë bestanddele en meng goed. Roer die.
4. Giet in die voorbereide pan en bak vir 50 minute tot 1 uur of tot 'n houtpluk wat in die middel geplaas is, skoon uitkom.

Resep Bron: 9] deur Judy Gorman (MJF Books)
Herdruk met toestemming.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	196
Totale vet	9 g
Versadigde vet	2 g
Onversadigde Vet	5 g
cholesterol	92 mg
natrium	325 mg
koolhidrate	24 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	5 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)